Добавить или исключить ингредиенты

Закуска из баклажана с грибами и редисом

24-10-2016, 14:25 Понравился 1 повару Просмотрен 3169 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

24-10-2016, 14:25

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Закуска из баклажана с грибами - шампиньон и редисом. Я готовила это блюдо на завтрак. Готовится блюдо быстро. Одного маленького баклажана достаточно на одну порцию. Редис можно заменить на редьку.

Ингредиенты

Баклажан 1 шт.
Шампиньоны 3 шт.
Лук белый 1 шт.
Редис 3 шт.
Чеснок 2 шт.
Сыр твердый 2 ст.лож.
Соевый соус 1 ст.лож.
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Баклажан
Тип блюда:Ужин

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 5

Разрезать на две части вдоль баклажан и жарить с двух сторон до мягкости. Выложить на блюдо и полить соевым соусом.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами и редисом шаг №1

Шаг 2 из 5

Нарезать кубиком лук и грибы. Жарить на растительном масле минуты четыре.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами и редисом шаг №2

Шаг 3 из 5

Мелко нарезать чеснок и кружечками редис, сыр на терку.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами и редисом шаг №3

Шаг 4 из 5

Отправить все к грибам и перемешивая готовить несколько секунд. Сыр должен расплавится, чеснок избавится от резкости, а редис подогреется. Сыр свяжет все продукты.