Вход

Баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке

Понравился 1 повару Просмотрен 411 раз
фото рецепта: Баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня приготовила безумно вкусные баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке. Это сытное, ароматное, сочное блюдо скорее всего из грузинской кухни, которую я очень люблю. В СВЧ баклажаны готовятся считанные минуты, а результат - обалденный! Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Баклажаны помыть, обрезать хвостики. Разрезать баклажаны вдоль на 2 части. Ножом или специальным приспособлением удалить внутреннюю часть с семенами, которую порезать кусочками. Внутренность баклажанов натереть солью и оставить их на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке шаг №1
Шаг 2 из 9

Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить внутреннюю порезанную мякоть баклажанов, обжаривать все вместе минуты 4, помешивая.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке шаг №3
Шаг 4 из 9

Далее добавить в сковороду фарш, соль, специи, красный молотый перец. Все перемешать и обжаривать на среднем огне до готовности фарша. Добавить измельченный чеснок, перемешать и выключить газ. Начинка готова!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке шаг №4
Шаг 5 из 9

Внутренность баклажанов промокнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить выделившуюся жидкость. Посыпать измельченными грецкими орехами.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке шаг №5
Шаг 6 из 9

Далее нафаршировать баклажаны подготовленной начинкой, придавливая ее. Сверху разместить по 2 кружочка свежих помидоров. Поместить баклажаны на тарелку из микроволновки.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке шаг №6
Шаг 7 из 9

Посыпать сверху тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовить баклажаны в СВЧ при мощности 750 Вт 7 минут. Готовые, обалденно вкусные баклажаны подать к столу, вкуснее всего - в теплом виде!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
prekracnoe bludo. Cpacibo.
27 сентября 2017 20:31
И я в копилку забираю такой вариант
21 июля 2017 16:18
Непременно приготовлю!!! love
18 июля 2017 21:12
Похожие рецепты по ингредиентам