Закуска из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2805 раз
Закуска из баклажанов. Рулеты из баклажанов готовятся быстро, выглядят красиво и получаются очень вкусными. Начинка может быть разнообразной. Такое блюдо отлично подойдет к праздничному столу.
Ингредиенты
- Баклажан 4 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Помидор 2 шт
- Чеснок 4 зубка
- Майонез 100 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Кунжут по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Баклажаны помыть, тонко порезать и посолить.
Шаг 2 из 8
Порезанный лук и потертую морковь обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла, соли и перца.
Шаг 3 из 8
Майонез смешиваем с потертым на мелкой терке чесноком.
Шаг 4 из 8
Баклажаны обжариваем с двух сторон на сковороде добавляя немного подсолнечного масла.
Шаг 5 из 8
Обжаренные баклажаны выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 6 из 8
Баклажаны сверху смазываем майонезом с чесноком.
Шаг 7 из 8
Теперь на каждый кусочек баклажана кладем немного обжаренного лука с морковкой и кусочек помидора. Сворачиваем в рулеты.
Готово!
Посыпаем кунжутом и подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Моя любимая закуска!
30 июля 2017 13:47
Ответить
Холодец из говядины
Натуральный рецепт холодца из говядины, желатин добавлять не нужно, ...
13.11.2011, 19:40
belis07
Говядина тушеная с томатами и овощами
Вкусный вариант мясна. Подкупило наличие помидор в блюде. Томаты не ...
15.07.2015, 23:49
nnoir
Говядина, запеченная с картофелем
Мясо запеченное в духовке всегда вкусно, а особенно с картошкой. Про ...
08.11.2011, 17:16
belis07
Салат с отварной говядиной
Быстро нарезается и подается.
31.03.2015, 12:17
nnoir
Мясо тушеное с яблоками в уксусе
Очень нежное и сочное мясо с яблоком для тех, кто хочет разнообразит ...
13.02.2014, 15:05
Oduvanchik
Гуляш из говядины
Гуляш из говядины по рецепту готовится легко. Результат - мясо мягко ...
01.01.2021, 23:53
Rikki
Салат "Мужской каприз"
Делюсь рецептом необыкновенно вкусного мясного салата, который по до ...
08.07.2013, 10:58
Klimka
Говядина с сальсой на сковороде
Используем готовую сальсу или готовим ее сами. Быстрый и вкусный ужи ...
07.03.2014, 20:08
Апрель
Говядина, тушеная с красным вином и клюквенным соусом
Коротко могу сказать про это мясо - СУПЕР!!!!!!!Нежное, ароматное!!! ...
22.02.2012, 16:16
Ellisa
Фрикадельки по-шведски
Представляю Вашему вниманию еще одно блюдо из фрикаделек, на этот ра ...
06.03.2019, 09:54
ОльгаЧ