Жареная нототения в кукурузной панировке с луком и перцем

Рыбу почистить. Нарезать кусочками.

Посыпать солью и перцем. Перемешать. Оставить на 10 минут.

Обвалять в кукурузной муке.

Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить кусочки рыбы. Обжарить до готовности.

Нарезать лук, перец и чеснок.

Обжарить на растительном масле до золотистости.

На рыбу выложить овощи. Подавать в горячем виде.