Вход

Закуска из блинов с начинкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 447 раз
фото рецепта: Закуска из блинов с начинкой
(4.23)
5874 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Закусочный торт из блинов с начинкой. Здесь две начинки из лука с грибами - шампиньон и вторая начинка из свежего огурца и мягкого сыра - у меня сыр "янтарь". Этим же сыром я смазывала блины, можно заменить на майонез.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11

Готовим начинку первую. Лук нарезать полукольцами и жарить до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Закуска из блинов с начинкой шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавить шампиньоны пластинами, посолить и поперчить - жарить минуты три, влить ложку бальзамического уксуса и щепотку сахара и готовить еще минуту. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Закуска из блинов с начинкой шаг №2
Шаг 3 из 11

Вторая начинка. На крупную терку огурец и смешать с мягким сыром, посолить и поперчить. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закуска из блинов с начинкой шаг №3
Шаг 4 из 11

Готовим тесто для блинов. Смешать молоко, яйцо и муку. У меня вместо молока - вода со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Закуска из блинов с начинкой шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавить сыр на мелкую терку и укроп, посолить по вкусу и добавить щепотку сахара, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закуска из блинов с начинкой шаг №5
Шаг 6 из 11

Жарим блины как обычные.

Фото приготовление рецепта: Закуска из блинов с начинкой шаг №6
Шаг 7 из 11

Первый блин смазать мягким сыром..

Фото приготовление рецепта: Закуска из блинов с начинкой шаг №7
Шаг 8 из 11

Разложить грибы с луком. Накрыть вторым блином.

Фото приготовление рецепта: Закуска из блинов с начинкой шаг №8
Шаг 9 из 11

Второй блин смазать огуречной начинкой. И так продолжаем пока закончится начинка и блины.

Фото приготовление рецепта: Закуска из блинов с начинкой шаг №9
Шаг 10 из 11

У меня получился из остатков теста маленький блин и закончила начинкой из огурцов.

Фото приготовление рецепта: Закуска из блинов с начинкой шаг №10
Готово!

Верхушку украсить на свой вкус. Дать торту настоятся часа 2-8.

Фото приготовление рецепта: Закуска из блинов с начинкой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Необычно, но уверена, очень вкусно!
10 апреля 2018 09:55
Похожие рецепты по ингредиентам