Острая закуска из помидоров и перца без варки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8775 раз
Предлагаю вашему вниманию простой и незамысловатой закуски. Закуска получается довольно пикантной и островатой, идеально подойдет к мясным блюдам и шашлыку. Закуска готовится без варки, а маринуется в холодильнике. Итак, начнем.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Перец болгарский 3 шт
- Перец красный жгучий 1 шт.
- Чеснок 1 головка
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 2.5 ст. л.
- Масло растительное 0.5 ст. л.
- Уксус 9% 0.5 ст. л.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Помидоры режем на части.
Шаг 2 из 9
Промываем зелень, чистим чеснок, перец режем на части (для мясорубки).
Шаг 3 из 9
Зелень мелко режем.
Шаг 4 из 9
Сюда же пропускаем через мясорубку болгарский перец, чеснок и острый перец.
Шаг 5 из 9
Добавляем сахар, соль, масло и уксус, хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Далее берем любую посуду, которую можно будет закрыть (банка или маленькое ведерко с крышкой) и на дно выкладываем слой помидоров.
Шаг 7 из 9
Далее выкладываем слой нашего острого маринада.
Шаг 8 из 9
Таким образом раскладываем все слой. Плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник минимум на 22 часа.
Готово!
Вот такая вкусная, острая и яркая закуска получилась. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Остро и вкусно!
5 октября 2020 14:47
Ответить
Да, для любителей остренького самое то!
7 октября 2020 16:54
Ответить
Супер! Для шашлыка - просто идеально!
3 октября 2020 13:35
Ответить
Да, я как раз обычно к мясу и делаю. Шикарно дополняет!
3 октября 2020 16:39
Ответить
Отличная закуска!
2 октября 2020 22:36
Ответить
Да, особенно для тех, кто любит остренькое!
3 октября 2020 16:39
Ответить
Рататуй из Ниццы
Во всем мире известно блюдо с красивым названием Рататуй. Но за этим ...
26.06.2014, 19:50
Ленок-Кленок
Закуска из баклажанов
Очень вкусная закуска! Не смотря на простое приготовление никого не ...
08.12.2013, 09:15
Вьюга
Быстрая закуска из баклажана
Быстрая закуска из баклажана. Эту закуску - салат можно приготовить ...
04.11.2019, 16:58
lorik26
Мусс из баклажан со сливками
На холодную закуску приготовьте такой нежный мусс из баклажан с прос ...
10.01.2014, 22:08
Татьяна Маражо
Синие с помидорами и чесноком
Вкусная закуска
14.07.2014, 15:41
Tanufka12
Салат с сосисками и жаренными баклажанами
Предлагаю приготовить вам вкусный и сытный салат с раздела на скорую ...
19.01.2017, 17:12
ihajse
Сэндвичи из овощей с брынзой
Очень вкусное блюдо из овощей
08.05.2013, 17:26
Елена Калинина
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Предлагаю вам попробовать маринованные баклажаны быстрого приготовле ...
14.08.2017, 10:19
Елена Калинина
Баклажанная икра
Баклажанная икра - одна из самых распространенных закусок. Каждая хо ...
29.10.2015, 00:20
Лара
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Это вкусно, когда расплавленный сыр покрывает сочный помидор на мягк ...
23.02.2012, 11:04
МарияС