Острая закуска из помидоров и перца без варки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10223 раз

Предлагаю вашему вниманию простой и незамысловатой закуски. Закуска получается довольно пикантной и островатой, идеально подойдет к мясным блюдам и шашлыку. Закуска готовится без варки, а маринуется в холодильнике. Итак, начнем.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Перец болгарский 3 шт
- Перец красный жгучий 1 шт.
- Чеснок 1 головка
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 2.5 ст. л.
- Масло растительное 0.5 ст. л.
- Уксус 9% 0.5 ст. л.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Помидоры режем на части.

Шаг 2 из 9
Промываем зелень, чистим чеснок, перец режем на части (для мясорубки).

Шаг 3 из 9
Зелень мелко режем.

Шаг 4 из 9
Сюда же пропускаем через мясорубку болгарский перец, чеснок и острый перец.

Шаг 5 из 9
Добавляем сахар, соль, масло и уксус, хорошо перемешиваем.

Шаг 6 из 9
Далее берем любую посуду, которую можно будет закрыть (банка или маленькое ведерко с крышкой) и на дно выкладываем слой помидоров.

Шаг 7 из 9
Далее выкладываем слой нашего острого маринада.

Шаг 8 из 9
Таким образом раскладываем все слой. Плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник минимум на 22 часа.

Готово!
Вот такая вкусная, острая и яркая закуска получилась. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Остро и вкусно!
5 октября 2020 14:47
Ответить
Да, для любителей остренького самое то!
7 октября 2020 16:54
Ответить
Супер! Для шашлыка - просто идеально!
3 октября 2020 13:35
Ответить
Да, я как раз обычно к мясу и делаю. Шикарно дополняет!
3 октября 2020 16:39
Ответить
Отличная закуска!
2 октября 2020 22:36
Ответить
Да, особенно для тех, кто любит остренькое!
3 октября 2020 16:39
Ответить
Оладьи из цуккини и творога
Вкусные, сочные, бюджетные оладушки из кабачка или цуккини, с ноткам ...
13.08.2015, 21:50
barska
Салат из цукини с сыром
Салат из цукини с сыром и зеленым горошком на салатных листьях.Норма ...
22.05.2014, 22:48
Татьяна Маражо
Овощное рагу с брокколи и кабачком
Вкусное рагу из овощей можно приготовить в мультиварке на режиме туш ...
22.08.2020, 11:31
Pearl
Цуккини в воздушном кляре
Панировка получается очень хрустящей, а цуккини остаются очень сочны ...
07.04.2015, 09:33
bvlena
Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке
Лодочки из кабачков - это очень вкусное и яркое блюдо, которое можно ...
03.11.2017, 22:11
Evangelina
Сливочный крем-суп с цукини и шампиньонами
Очень интересный рецепт супчика для любителей сливочных пюреобразных ...
22.09.2015, 23:01
OdryParker
Цуккини аль-данте с колбасками
Колбаски со спагетти из цуккини в ароматной сальсе! ...
23.05.2015, 18:51
Zaha
Рагу овощное
Очень люблю лето, а она из причин, это то, что можно из свежих, аром ...
24.07.2017, 11:17
тамара агапитова
Овощные спагетти
Чтобы приготовить такие спагетти, нужна специальная тёрка. Можно нем ...
12.08.2018, 17:46
тамара агапитова
Цуккини с грецкими орехами и базиликом
Закуска, теплый салат или основное блюдо на ужин в постные дни - это ...
02.06.2020, 09:49
ОльгаЧ