Кабачки жареные со сметанно-сырным соусом и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1392 раз
Предлагаю вашему вниманию вариант холодной закуски из жареного кабачка со сметанно-сырным соусом и укропом. Получается очень вкусное и красивое блюдо. Подавать её можно к обеду, ужину или даже к праздничному столу.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Горчица По вкусу
- Сыр твердый 20 гр.
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
- Чеснок 1-2 зубч.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Кабачок нарезаем кружочками и слегка посыпаём солью.
Шаг 2 из 8
Каждый кружочек обваливаем в муке.
Шаг 3 из 8
Выкладываем кабачки на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 4 из 8
Обжариваем кабачки с двух сторон по несколько минут до готовности.
Шаг 5 из 8
К сметане добавляем натёртый на крупной тёрке сыр, измельчённый чеснок, соль, черный молотый перец и горчицу. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Назамываём на кабачки сметанно-сырный соус.
Шаг 7 из 8
Сверху украшаем зеленью укропа.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно!
21 мая 2021 15:31
Ответить
Овощная закуска-салат с сардинами
Подойдет для обычного дня или можно приготовить на пикник. ...
23.07.2014, 22:40
Татьяна Маражо
Рататуй
Рататуй - известное овощное блюдо родом из Франции. Классический сос ...
09.05.2021, 00:40
OdryParker
Цуккини-гриль с орегано
Попробуйте это вкусное и быстрое овощное блюдо ;) ...
21.06.2013, 09:37
ОльгаЧ
Суфле из кабачка с куриными фрикадельками
Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать ...
02.07.2012, 15:37
Marina30
Запеченные кабачки "Соло "
Это блюдо из простых кабачков, но в этом рецепте они играют первую с ...
21.10.2012, 19:40
barska
Цукини с помидорами и сыром
Хочу поделиться с Вами рецептом кабачков запеченных в духовке с поми ...
28.08.2021, 20:38
YulyaMukuta
Цукини в горчичном кляре
Очень вкусная закуска из цукини! По этому рецепту получаются румяные ...
24.09.2015, 01:49
OdryParker
Котлетки из цуккини
Легкие овощные котлетки - пальчики оближешь! ...
31.10.2014, 01:05
Zaha
Рагу овощное
Очень люблю лето, а она из причин, это то, что можно из свежих, аром ...
24.07.2017, 11:17
тамара агапитова
Цуккини с творогом и крабовыми палочками
Закуска из цуккини в виде аппетитных рулетиков с начинкой из творога ...
29.06.2017, 19:58
OdryParker