Вход

Печеночная колбаса домашняя

Понравился 3 поварам Просмотрен 2042 раз
фото рецепта: Печеночная колбаса домашняя
1 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Печеночная колбаса домашнего приготовления.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Промыть печень под проточной водой, поставить на млый огонь и варить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Печеночная колбаса домашняя шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарезать дольками лук и потушить его до румяного цвета.

Фото приготовление рецепта: Печеночная колбаса домашняя шаг №2
Шаг 3 из 8

Взбить отдельно белок.

Фото приготовление рецепта: Печеночная колбаса домашняя шаг №3
Шаг 4 из 8

Взбить желток.

Фото приготовление рецепта: Печеночная колбаса домашняя шаг №4
Шаг 5 из 8

Отваренную печень остудить и нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Печеночная колбаса домашняя шаг №5
Шаг 6 из 8

Смешать тушеный лук с печень, желток, белок, муку и манку. Посолить, поперчить все тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Печеночная колбаса домашняя шаг №6
Шаг 7 из 8

Смесь разложить в кулечки. В один кулек 4-5 ст. ложек смеси, кулек завязать герметично. Поставить на конфорку большую кастрюлю с водой и довести до кипения. В кипящую воду опустить пакеты со смесью. Прикрыть крышкой и на медленном огне варить 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Печеночная колбаса домашняя шаг №7
Готово!

Достать пакеты из кастрюли. Открыть и выложить содержимое на тарелку. Нарезать дольками. И можно приступать к трапезе. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Печеночная колбаса домашняя шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам