Сало медовое
Понравился 1 повару
Просмотрен 6724 раз

Сало медовое - многие удивятся этому рецепту, но предлагаю настоятельно попробовать! Очень вкусное, нежное, с медово-пряной ноткой сало не оставит вас равнодушными. Вкус совершенно не такой, к которому мы привыкли - это необычно, но очень вкусно!
Ингредиенты
- Сало 300 г
- Соль 2 ст.л.
- Мед натуральный 0,5 стак.
- Сахар 2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт
- Итальянские травы 0,5 ч.л.
- Перец черный 5-6 шт
- Вода 1 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кусок сала хорошенько вымыть и обсушить.

Шаг 2 из 6
В кастрюле смешать воду с солью и сахаром, добавить итальянские травы и перец черный горошком. Поставить кастрюлю на огонь. Рассол кипятить 5 минут.

Шаг 3 из 6
Снять кастрюлю с рассолом с огня и добавить мед. Тщательно перемешать.

Шаг 4 из 6
Сало поместить в рассол вместе с лавровым листом. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить сало до остывания рассола.

Шаг 5 из 6
Остывшее сало вынуть из рассола, обсушить и смазать со всех сторон 1 ч.л. меда. Завернуть сало в фольгу и отправить в холодное место на 2-3 часа. Готовое сало получается просоленным, пропаренным и очень необычным по вкусу!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Лен, пробовала сало по твоему рецепту, классное получается!
9 июля 2016 14:13
Ответить
Интересный рецепт с медом!
28 июня 2016 21:33
Ответить
Да, очень интересный, а главное - вкусно!
29 июня 2016 11:07
Ответить
Замечательное сало!!
28 июня 2016 19:59
Ответить
Спасибо!
29 июня 2016 11:06
Ответить
Куриная отбивная в кляре с плавленным сыром и зеленью
Хочу предложить вам вариант приготовления очень вкусных и ароматных ...
17.09.2016, 09:00
ihajse
Котлеты куриные с грибами
Оригинальные сытные котлеты из куриного филе и вешанок.. ...
13.08.2014, 21:40
Oduvanchik
Шафрановый рис с курицей и сыром на пару в мультиварке
Предлагаю вам попробовать очень вкусное, почти диетическое блюдо - ш ...
08.09.2017, 21:44
Елена Калинина
"Суп "По-турецки"
Вкусный, яркий ароматный суп, который напомнит вам об отпуске! Спаси ...
08.05.2014, 21:23
barska
Отбивные из куриного филе в горчичном маринаде
Нежные куриные отбивные в оригинальном маринаде из французской горчи ...
05.11.2020, 12:34
Marina30
Куриные отбивные в яично- сметаном кляре
Очень вкусные, сочные, ароматные и пикантные отбивные получаются при ...
13.07.2021, 06:20
the_dream
Куриные рулеты с начинкой из яблока и сыра
Куриные рулеты с начинкой из яблока и сыром. Рулеты готовятся быстро ...
08.02.2019, 19:28
lorik26
Куриное филе по-европейски
Вкусный и ароматный ужин!
21.06.2014, 17:44
Ленок-Кленок
Фасолевый суп с помидорами
Сытный, насыщенный и ароматный супчик! Объедение! ...
21.07.2012, 02:13
innulik
Шашлык из куриной грудки фаршированный
Этот рецепт нашла в польском кулинарном журнале. Часто на праздники ...
28.09.2021, 14:00
тамара агапитова