Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сало медовое

    Понравился 1 повару Просмотрен 1992 раз
    фото рецепта: Сало медовое
    1066 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сало медовое - многие удивятся этому рецепту, но предлагаю настоятельно попробовать! Очень вкусное, нежное, с медово-пряной ноткой сало не оставит вас равнодушными. Вкус совершенно не такой, к которому мы привыкли - это необычно, но очень вкусно!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Кусок сала хорошенько вымыть и обсушить.

    Фото приготовление рецепта: Сало медовое шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В кастрюле смешать воду с солью и сахаром, добавить итальянские травы и перец черный горошком. Поставить кастрюлю на огонь. Рассол кипятить 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Сало медовое шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Снять кастрюлю с рассолом с огня и добавить мед. Тщательно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Сало медовое шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сало поместить в рассол вместе с лавровым листом. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить сало до остывания рассола.

    Фото приготовление рецепта: Сало медовое шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Остывшее сало вынуть из рассола, обсушить и смазать со всех сторон 1 ч.л. меда. Завернуть сало в фольгу и отправить в холодное место на 2-3 часа. Готовое сало получается просоленным, пропаренным и очень необычным по вкусу!

    Фото приготовление рецепта: Сало медовое шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сало медовое шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Мелена
    Лен, пробовала сало по твоему рецепту, классное получается!
    9 июля 2016 14:13
    Ответить
    HelgaZ
    Интересный рецепт с медом!
    28 июня 2016 21:33
    Ответить
    Елена Калинина
    Да, очень интересный, а главное - вкусно!
    29 июня 2016 11:07
    Ответить
    Zoya7
    Замечательное сало!!
    28 июня 2016 19:59
    Ответить
    Елена Калинина
    Спасибо!
    29 июня 2016 11:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам