Сало медовое

Понравился 1 повару Просмотрен 1992 раз
фото рецепта: Сало медовое
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сало медовое - многие удивятся этому рецепту, но предлагаю настоятельно попробовать! Очень вкусное, нежное, с медово-пряной ноткой сало не оставит вас равнодушными. Вкус совершенно не такой, к которому мы привыкли - это необычно, но очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Кусок сала хорошенько вымыть и обсушить.

Фото приготовление рецепта: Сало медовое шаг №1
Шаг 2 из 6

В кастрюле смешать воду с солью и сахаром, добавить итальянские травы и перец черный горошком. Поставить кастрюлю на огонь. Рассол кипятить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Сало медовое шаг №2
Шаг 3 из 6

Снять кастрюлю с рассолом с огня и добавить мед. Тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сало медовое шаг №3
Шаг 4 из 6

Сало поместить в рассол вместе с лавровым листом. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить сало до остывания рассола.

Фото приготовление рецепта: Сало медовое шаг №4
Шаг 5 из 6

Остывшее сало вынуть из рассола, обсушить и смазать со всех сторон 1 ч.л. меда. Завернуть сало в фольгу и отправить в холодное место на 2-3 часа. Готовое сало получается просоленным, пропаренным и очень необычным по вкусу!

Фото приготовление рецепта: Сало медовое шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сало медовое шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Лен, пробовала сало по твоему рецепту, классное получается!
9 июля 2016 14:13
Интересный рецепт с медом!
28 июня 2016 21:33
Да, очень интересный, а главное - вкусно!
29 июня 2016 11:07
Замечательное сало!!
28 июня 2016 19:59
Спасибо!
29 июня 2016 11:06
Похожие рецепты по ингредиентам