Сало медовое
Понравился 1 повару
Просмотрен 6725 раз

Сало медовое - многие удивятся этому рецепту, но предлагаю настоятельно попробовать! Очень вкусное, нежное, с медово-пряной ноткой сало не оставит вас равнодушными. Вкус совершенно не такой, к которому мы привыкли - это необычно, но очень вкусно!
Ингредиенты
- Сало 300 г
- Соль 2 ст.л.
- Мед натуральный 0,5 стак.
- Сахар 2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт
- Итальянские травы 0,5 ч.л.
- Перец черный 5-6 шт
- Вода 1 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кусок сала хорошенько вымыть и обсушить.

Шаг 2 из 6
В кастрюле смешать воду с солью и сахаром, добавить итальянские травы и перец черный горошком. Поставить кастрюлю на огонь. Рассол кипятить 5 минут.

Шаг 3 из 6
Снять кастрюлю с рассолом с огня и добавить мед. Тщательно перемешать.

Шаг 4 из 6
Сало поместить в рассол вместе с лавровым листом. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить сало до остывания рассола.

Шаг 5 из 6
Остывшее сало вынуть из рассола, обсушить и смазать со всех сторон 1 ч.л. меда. Завернуть сало в фольгу и отправить в холодное место на 2-3 часа. Готовое сало получается просоленным, пропаренным и очень необычным по вкусу!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Лен, пробовала сало по твоему рецепту, классное получается!
9 июля 2016 14:13
Ответить
Интересный рецепт с медом!
28 июня 2016 21:33
Ответить
Да, очень интересный, а главное - вкусно!
29 июня 2016 11:07
Ответить
Замечательное сало!!
28 июня 2016 19:59
Ответить
Спасибо!
29 июня 2016 11:06
Ответить
Закусочные рулетики из ветчины
Если гости нагрянули неожиданно, предлагаю приготовить вот такую оче ...
09.01.2017, 15:25
Nadin 05
Горячие закусочные бутерброды
К приходу неожиданных гостей на закуску очень подходящие сытные буте ...
05.02.2013, 09:40
Marina30
Рулет из лаваша
Сытная горячая закуска, приготовленная из ветчины,сыра, яиц и марино ...
30.06.2016, 18:59
Лара
Вкусный салат «Сытный»
Вкусный и сытный салатик.
22.05.2013, 08:06
Marina30
Пирог с рисом, ветчиной и фасолью
Я потратила всего 2 часа и получила вот такой замечательный пирог! Т ...
07.12.2018, 20:47
Тория
Салат "Мышка"
Я уже писала ранее, что очень люблю красиво оформлять блюда, особенн ...
17.02.2020, 09:24
star999
Окрошка с ветчиной и вареной колбасой на сметане с лимоном
Окрошка с ветчиной и вареной колбасой на сметане с лимоном. Такой хо ...
30.06.2018, 02:22
ihajse
Сырный пирог с ветчиной
Пирог любимый всеми в моей семье.
13.05.2015, 16:09
nnoir
Закуска "Пять минут"
Закуска "Пять минут". Ну кончено, за пять минут вы не приготовите эт ...
26.03.2019, 19:33
lorik26
Пицца с ветчиной, овощами и фетой
Пицца с ветчиной, овощами и фетой. Пиццу готовлю очень часто, ее в м ...
28.09.2017, 18:57
ihajse