Колбаса куриная с йогуртом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5265 раз

Я часто готовлю домашнюю колбасу, но не люблю возится с кишками. Идеальный вариант для меня приготовления колбасы в фольге или пищевой пленке. Можно сделать колбаску любого размера, тут ве зависит от вашей фантазии. Итак, рецепт!
Ингредиенты
- Филе куриное 0.5 кг
- Йогурт 100 г
- Сметана 1 ст.л
- Крупа манная 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Куриное филе перекручиваю через мясорубку или в измельчителе.

Шаг 2 из 6
К мясу добавляю йогурт, сметану, манку, яйцо, соль, перец.

Шаг 3 из 6
Перемешиваю.

Шаг 4 из 6
Беру фольгу и кладу половину фарша. Заворачиваю плотно, формируя колбаску.

Шаг 5 из 6
У меня вышло две колбаски. Кладу их на сито мультиварки и включаю режим "пар". Не забудьте налить воды в кастрюлю для образования пара. Готовим не меньше часа.

Готово!
Готовую колбаску в холодильник на часик, остуживаем. после подаем к столу порезанной колечками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
отличная колбаска 

24 августа 2016 16:57
Ответить
спасиб!
24 августа 2016 17:03
Ответить
Тартар из рубленой телятины с пореем и каперсами
На западе это очень популярное блюдо. Сирое мясо можно подавать с че ...
30.04.2017, 18:07
ihajse
Отбивные из телячьей вырезки в панировочных сухарях
Мясные отбивные очень популярны в моей семье. Сегодня приготовила их ...
30.12.2017, 22:30
ihajse
Тартар из телятины с каперсами и луком - шалот
Совсем не давно открыла для себя тар - тар с сырого мяса. Готовят ег ...
23.04.2017, 21:44
ihajse
Ростбиф, запеченный с луком и шампиньонами
Для ростбифа, запеченного с луком и шампиньонами лучше всего взять т ...
03.11.2011, 11:31
belis07
Бастурма по-домашнему
Данный рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов пользователя Ксюнч ...
14.03.2014, 18:44
nnoir
Острый мясной тар - тар с каперсами и корнишонами
Острый мясной тар - тар с каперсами и корнишонами. Эта закуска набир ...
28.02.2020, 23:41
ihajse
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем. Предлагаю ...
23.01.2018, 20:43
ihajse
Острый мясной тартар с ржаными тостами
Острый мясной тартар с ржаными тостами. Эта холодная закуска будет п ...
13.07.2018, 21:22
ihajse
Жареная телятина на гриле с чесноком и перцем чили
Предлагаю Вам не сложный и и хороший рецепт приготовления мяса. При ...
09.01.2018, 23:46
ihajse
Стейк из телячьей вырезки с овощами
Мясные стейки очень популярны в наше время. В ресторанах очень больш ...
29.12.2017, 22:21
ihajse