Закуска из отварного языка с горчичным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1627 раз
фото рецепта: Закуска из отварного языка с горчичным соусом
(4.44)
2560 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отварной язык - это нежное мясо, тающее во рт. Предлагаю подать ломтики отварного языка как закуску со сметанно-горчичным соусом - это очень вкусно. Сметается со стола в первую очередь!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Язык варится довольно долго, не менее 1 часа. Варим его в подсоленной воде с душистый перцем и лавром. Готовый язык остужаем.

Фото приготовление рецепта: Закуска из отварного языка с горчичным соусом шаг №1
Шаг 2 из 6

Снимаем с языка пленки и нарезаем пластинами.

Фото приготовление рецепта: Закуска из отварного языка с горчичным соусом шаг №2
Шаг 3 из 6

Нарезаем помидоры. Я использовала красный и желтый помидор.

Фото приготовление рецепта: Закуска из отварного языка с горчичным соусом шаг №3
Шаг 4 из 6

Выкладываем помидоры и язык на блюдо.

Фото приготовление рецепта: Закуска из отварного языка с горчичным соусом шаг №4
Шаг 5 из 6

Для соуса смешиваем зернистую горчицу со сметаной, добавляем по вкусу соль, щепотку сахара и уксус.

Фото приготовление рецепта: Закуска из отварного языка с горчичным соусом шаг №5
Готово!

Подаем закуску с соусом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закуска из отварного языка с горчичным соусом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам