Сало соленое с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5676 раз
Сало соленое с чесноком - отличная закуска, которая готовится совершенно просто. Сало получается безумно вкусным и ароматным. Сало солится сухим способом в холодильнике 5 суток. Попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты
- Сало 700 г
- Соль 200 г
- Перец красный жгучий 1 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Паприка 2 ч.л.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Кусок свежего сала обмыть и обсушить.
Шаг 2 из 6
Смешать красный и черный молотый перец, добавить хмели-сунели и кориандр, а также, добавить пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешать.
Шаг 3 из 6
Смешать эту смесь с половиной крупной соли и натереть сало со всех сторон.
Шаг 4 из 6
В подходящую емкость высыпать оставшуюся соль, сверху поместить сало.
Шаг 5 из 6
Емкость с салом тщательно обернуть пищевой пленкой 2-3 раза и поместить в холодильник на 5 суток. После этого сало обмыть, обсушить и натереть паприкой. Сало порезать и подать к столу. Хранить сало можно в морозильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
COS WSPANIALEGO!Eto ochen wkusnye bljudo.
25 июля 2017 19:52
Ответить
Аппетитное салко!!!
16 июля 2017 21:19
Ответить
Спасибо!
16 июля 2017 19:06
Ответить
Восхитительное сало!!!
16 июля 2017 18:43
Ответить
Вкусное сальцо!
16 июля 2017 18:31
Ответить
Охотничий суп с овощами
Охотничий суп с овощами. Суп готовится на воде с охотничьими колбаск ...
19.03.2019, 16:40
lorik26
Пицца с охотничьими колбасками и соленым огурцом
Предлагаю рецепт очень вкусной, но необычной пиццы. Во-первых, тесто ...
11.03.2018, 01:22
mnat
Спагетти с томатным соусом и охотничьими колбасками
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и несложного в приготовлени ...
29.04.2021, 10:03
Marina30
Быстрый завтрак по китайским мотивам
Приготовьте за десять минут вкусный завтрак по китайским мотивам. Ко ...
02.08.2015, 13:57
lorik26
Маффины с охотничьими колбасками
Тесто для маффинов приготовим на основе жирных сливок. В качестве на ...
24.04.2018, 23:29
mnat
Салат с охотничьими колбасками, сулугуни и овощами
Приготовим оригинальный и сочный салат с охотничьими колбасками, сыр ...
22.03.2017, 23:32
Ира Ли
Суп с копчеными колбасками и вермишелью
Суп с копчеными колбасками и вермишелью. Хочу поделится с вами рецеп ...
21.02.2020, 12:46
ihajse
Салат с охотничьими колбасками и яблоком
Предлагаю приготовить салат с охотничьими колбасками, сыром, яйцами, ...
31.03.2016, 21:26
Алеся Козловская
Рисовый салат с охотничьими колбасками и черемшой
Рис замечательно сочетается с зеленью и охотничьими колбасками. Сала ...
14.04.2017, 15:55
mnat
Салат "Охотничий"
Очень вкусный салат, сытный и легкий в приготовлении. ...
13.04.2014, 14:11
Тория