Запеченный, фаршированный куриный рулет

Понравился 1 повару Просмотрен 273 раз
фото рецепта: Запеченный, фаршированный куриный рулет
(4.57)
2665 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Рулет, рецепт которого я хочу предложить, всегда получается очень вкусным и сытным. Начинка может быть разной, сегодня тонкие блинчики и грибы. Для облегчения процесса приготовления рулета нам нужно подготовить фольгу.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Готовим блинчики по данному рецепту, только без миндальной эссенции https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/bliny/blinchiki-tonkie/58798-nalistniki-na-maslenicu-s-mindalnym-vkusom.html

Фото приготовление рецепта: Запеченный, фаршированный куриный рулет шаг №1
Шаг 2 из 10

Отделяем курицу от костей, для этого надрезаем по грудке и аккуратно отделяем куриное филе

Фото приготовление рецепта: Запеченный, фаршированный куриный рулет шаг №2
Шаг 3 из 10

Приправляем куриное филе по вкусу, сворачиваем в рулет и оставляем мариноваться

Фото приготовление рецепта: Запеченный, фаршированный куриный рулет шаг №3
Шаг 4 из 10

Чистим шампиньоны, мелко нарезаем их. Также мелко режем лук.

Фото приготовление рецепта: Запеченный, фаршированный куриный рулет шаг №4
Шаг 5 из 10

Обжариваем шампиньоны и лук на растительном масле

Фото приготовление рецепта: Запеченный, фаршированный куриный рулет шаг №5
Шаг 6 из 10

На куриный пласт кладем блины и сверху обжаренный лук и грибы.

Фото приготовление рецепта: Запеченный, фаршированный куриный рулет шаг №6
Шаг 7 из 10

Плотно сворачиваем в рулет

Фото приготовление рецепта: Запеченный, фаршированный куриный рулет шаг №7
Шаг 8 из 10

Смазываем фольгу маслом и плотно заворачиваем рулет. Кладем рулет в огнеупорную форму и немного наливаем воды. Отправляем в духовой шкаф при 180 градусах, режим - конвекция на один час. Готовый рулет достаем из духового шкафа и ставим под гнёт.

Фото приготовление рецепта: Запеченный, фаршированный куриный рулет шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовый куриный рулет

Фото приготовление рецепта: Запеченный, фаршированный куриный рулет шаг №9
Готово!

Нарезаем рулет на порции. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Запеченный, фаршированный куриный рулет шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличное мяско!
23 марта 2019 20:41
Спасибо Тамарочка))
26 марта 2019 11:11
Похожие рецепты по ингредиентам