Острый мясной тар - тар с каперсами и корнишонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2867 раз

Острый мясной тар - тар с каперсами и корнишонами. Эта закуска набирает большой популярности по всему миру, так что советую попробовать. Очень изысканное блюдо. Подавать с тостами. Остроту регулируйте под свой вкус.
Ингредиенты
- Вырезка телятины 300 гр.
- Корнишоны 5 шт.
- Каперсы 2 ст.л.
- Лук-шалот 1 шт.
- Соус ворчестер 1 ч.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Табаско по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вырезка телятины
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Телятину зачистить. Нарезать очень мелким кубиком.

Шаг 2 из 6
Добавить нарезанный кубиками лук - шалот.

Шаг 3 из 6
Далее корнишоны.

Шаг 4 из 6
Из каперсов слить маринад. Нарубить. Добавить.

Шаг 5 из 6
Из ворчестера, соевого соуса, оливкового масла, табаско, специй приготовить заправку. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я слышала, что вкусно, но сама не пробовала.
29 февраля 2020 18:47
Ответить
Жареная телятина на гриле с чесноком и перцем чили
Предлагаю Вам не сложный и и хороший рецепт приготовления мяса. При ...
09.01.2018, 23:46
ihajse
Тартар из телятины с каперсами и луком - шалот
Совсем не давно открыла для себя тар - тар с сырого мяса. Готовят ег ...
23.04.2017, 21:44
ihajse
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем. Предлагаю ...
23.01.2018, 20:43
ihajse
Бастурма по-домашнему
Данный рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов пользователя Ксюнч ...
14.03.2014, 18:44
nnoir
Острый мясной тартар с ржаными тостами
Острый мясной тартар с ржаными тостами. Эта холодная закуска будет п ...
13.07.2018, 21:22
ihajse
Тартар из рубленой телятины с пореем и каперсами
На западе это очень популярное блюдо. Сирое мясо можно подавать с че ...
30.04.2017, 18:07
ihajse
Стейк из телячьей вырезки с овощами
Мясные стейки очень популярны в наше время. В ресторанах очень больш ...
29.12.2017, 22:21
ihajse
Ростбиф, запеченный с луком и шампиньонами
Для ростбифа, запеченного с луком и шампиньонами лучше всего взять т ...
03.11.2011, 11:31
belis07
Закуска из маринованного мяса с опятами и корнишонами
Тартар из телятины с маринованными опятами и корнишонами. Это блюдо ...
28.06.2019, 22:03
ihajse
Отбивные из телячьей вырезки в панировочных сухарях
Мясные отбивные очень популярны в моей семье. Сегодня приготовила их ...
30.12.2017, 22:30
ihajse