Вход

Сельдь по-голландски

Понравился 2 поварам Просмотрен 2880 раз
фото рецепта: Сельдь по-голландски
11 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
По такому рецепту сельдь приобретает кисло-сладкий вкус. Сахар устраняет запах рыбы. На закуску в этом рецепте идет все: и сельдь, и лимон, и лучок, и морковка. Трудозатрат не много, а рыбка получается вкусной и в банке смотрится красиво.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Для рецепта понадобятся морковь, лимон, рыба, лук, перец черный молотый, лавровый лист, соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Сельдь по-голландски шаг №1
Шаг 2 из 9

Для начала размораживаем сельдь, убираем голову, внутренности. Можно разделать на филе, но у меня в семье любят кусочками и даже с плавниками, поэтому я разделила рыбу на куски.

Фото приготовление рецепта: Сельдь по-голландски шаг №2
Шаг 3 из 9

Лимон нарезать на тонкие кружочки, затем кружочки разрезать на половинки. Если попались косточки, то их необходимо удалить.

Фото приготовление рецепта: Сельдь по-голландски шаг №3
Шаг 4 из 9

Морковь необходимо нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской морковки.

Фото приготовление рецепта: Сельдь по-голландски шаг №4
Шаг 5 из 9

Лук необходимо порезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Сельдь по-голландски шаг №5
Шаг 6 из 9

Когда все подготовлено, то берем чистую банку и выкладываем на дно лавровый лист, немного моркови, пару долек лимона, немного молотого черного перца, соли и сахара.

Фото приготовление рецепта: Сельдь по-голландски шаг №6
Шаг 7 из 9

Далее выкладываем слой рыбы.

Фото приготовление рецепта: Сельдь по-голландски шаг №7
Шаг 8 из 9

Затем повторяем слой из лимона, моркови, лука и специй. Потом снова слой рыбы. И так заполняем всю банку. Слои надо выкладывать плотно. Затем банку закрываем и убираем в холодильник на 2-3 суток. Банку периодически нужно встряхивать.

Фото приготовление рецепта: Сельдь по-голландски шаг №8
Готово!

По истечении указанного времени рыбку можно кушать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сельдь по-голландски шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснющая селёдочка!
18 апреля 2016 21:49
Очень!)
19 апреля 2016 03:05
Похожие рецепты по ингредиентам