Закуска из сельди. Для этого рецепта нужна маринованная сельдь. Я использовала крупную рыбу - одно филе. Фаршируется рыба маринованной свеклой и сливочным сыром. Такую закуску нужно приготовить заранее.
Маринуем свеклу. Здесь есть один момент - свеклу нужно нарезать мелким кубиком, но лучше свеклу натереть на крупной терке - это я поняла, как уже нарезала готовую закуску. Свеклу нарезали или натерли, добавить сахар, соль, травы, сок лимона, перемешать и отправить в холодильник на 2 часа или больше.
Шаг 3 из 8
Сливочное масло смешать с сыром.
Шаг 4 из 8
Филе чуть отбить скалкой, разложить на пищевой пленке.
Шаг 5 из 8
Смазать сырным кремом.
Шаг 6 из 8
Теперь свеклу с луком.
Шаг 7 из 8
Туго свернуть в рулет и завернуть в пищевую пленку. Отправить в холодильник на ночь.
Готово!
Нарезать на ломтики острым ножом и подавать на хлебе или батоне.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
