Крабовые палочки в кляре
- Крабовые палочки 100 г
- Лимон 1/2 шт.
- Майонез 30 г
- Сыр твердый 70 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло подсолнечное 50 мл
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Перец черный 7 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Крабовые палочки
- Тип блюда:Ужин
Заранее размороженные крабовые палочки очистить от упаковки, положить для маринования в посуду. Для маринада полить крабовые палочки соком половины и посыпать черным молотым перцем. Оставить мариноваться на 30 минут.
Для кляра разбить два яйца и немного взбить, чтобы перемешать белки с желтками.
В яйца положить две столовые ложки майонеза.
Перемешать кляр.
Натереть на терке твердый сыр и добавить в кляр.
Добавить просеянную муку. Муки нужно совсем немного, чтобы кляр не был слишком густым.
Крабовые палочки опустить в кляр, чтобы кляр равномерно покрыл каждую палочку.
Обжарить крабовые палочки на подсолнечном масле, с одной стороны.
Затем обжарить крабовые палочки с другой стороны до золотистого цвета.
Готовые крабовые палочки выложить за салфетку, чтобы стек лишний жир. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно