Добавить или исключить ингредиенты

Закуска из сельди и моркови

10-09-2017, 17:11 Понравился 0 поварам Просмотрен 3833 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

10-09-2017, 17:11

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Закуска из сельди и моркови - отличная закуска, которую можно подать на ломтиках черного или серого хлеба на завтрак или предложить для перекуса. Получается закуска интересной на вид и очень вкусной. Мой сын не ест селедку, а такую закуску кушал с удовольствием.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе сельди
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

Филе сельди порезать кусочками, поместить в чашу блендера вместе с репчатым луком. Измельчить до однородности.

Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди и моркови шаг №1

Шаг 2 из 7

Далее добавить сыр (у меня не было плавленого, я добавила обычный твердый сыр) и ложку майонеза. Снова все измельчить до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди и моркови шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавить немного размягченное сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди и моркови шаг №3

Шаг 4 из 7

Еще раз измельчить до однородности.

Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди и моркови шаг №4

Шаг 5 из 7

Морковь порезать мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Закуска из сельди и моркови шаг №5

Шаг 6 из 7

Добавить в селедочную массу черный свежемолотый перец, уксус и морковь. Тщательно все перемешать. Также добавить горчицу, снова перемешать. Отправить закуску в холодильник минут на 30-40. Затем подать очень вкусную закуску на ломтях хлеба в виде бутербродов к столу. Дополнить бутерброды с селедочной закуской можно кружочками маринованного огурчика - еще вкуснее!