Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Семга малосольная с черной смородиной

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5272 раз
    фото рецепта: Семга малосольная с черной смородиной
    (4.48)
    499 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Представляю Вам интересный рецепт засолки семги. Необычный для рыбы ингредиент -
    черная смородина придает особую изюминку рыбе. Вместо семги можно взять форель или лосось.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Семга
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Филе промыть водкой, промокнуть салфеткой излишки влаги. Соль смешать с сахаром.

    Фото приготовление рецепта: Семга малосольная с черной смородиной шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Ягоды растолочь.

    Фото приготовление рецепта: Семга малосольная с черной смородиной шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Натереть смесью соли и сахара филе семги. Сверху выложить растолченные ягоды смородины. Сложить филе кожей наружу, завернуть в пергаментную бумагу, положить в пакет и в холодильник на 1 сутки. Периодически переворачивать.

    Фото приготовление рецепта: Семга малосольная с черной смородиной шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Затем жидкость слить, убрать ягоды.

    Фото приготовление рецепта: Семга малосольная с черной смородиной шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Подавать порезав тонкими пластинками как закуску.

    Фото приготовление рецепта: Семга малосольная с черной смородиной шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Семга малосольная с черной смородиной шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 7
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Впузик
    Классно , оформлено!
    16 ноября 2012 00:31
    Ответить
    Мила
    mysj19,
    Спасибо!
    15 ноября 2012 21:31
    Ответить
    mysj19
    Оригинальный рецепт и фотки прелесть!!!
    15 ноября 2012 19:58
    Ответить
    Мила
    тамара агапитова,
    Спасибо!
    15 ноября 2012 15:46
    Ответить
    тамара агапитова
    Рецепт хороший!А фото супер!
    15 ноября 2012 11:03
    Ответить
    Мила
    тори,
    Да, очень вкусная! Спасибо!
    15 ноября 2012 09:16
    Ответить
    тори
    классная рыбка fellow
    14 ноября 2012 22:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам