Малосоленая семга
Понравился 1 повару
Просмотрен 2691 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления домашней малосоленой семги. Пропорции соли и сахара можно регулировать по своему вкусу. Солим такую рыбку минимум два дня. Используем для рецепта охлажденную семгу.
Ингредиенты
- Семга 500 гр.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Перец черный щепотка
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Семга
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Берем охлажденное филе семги, срезаем немного брюшко. Смешиваем сахар, соль и перец. Режем промытую зелень мелко.
Шаг 2 из 5
Натираем рыбку специями и зеленью, кладем в контейнер и отправляем в холодильник на пару дней. Пару раз в день переворачиваем рыбку.
Шаг 3 из 5
Перед подачей убираем зелень с рыбки.
Шаг 4 из 5
Режем семгу на пластины. Малосоленая семга готова.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличная рыбка!
4 января 2021 15:35
Ответить
Благодарю)))
5 января 2021 09:39
Ответить
Очень вкусно!
4 января 2021 09:48
Ответить
Спасибо Юлия))
4 января 2021 10:43
Ответить
Салат из сельди
Салат из сельди с морковью и репчатым луком. Такую закуску нужно при ...
29.12.2016, 23:03
lorik26
Салат из сельди и свеклы
Это простой по ингредиентам салат, он довольно сытный и может замени ...
18.02.2015, 22:36
тамара агапитова
Салат "Рыбка" (сельдь под шубой с редисом)
Захотелось селедки под шубой. Думала, а как ее можно слегка видоизме ...
07.02.2014, 18:37
nnoir
Невероятна закуска со вкусом икры
Очень вкусно намазать на хлебушек и с чаем. ...
23.09.2014, 23:30
GLAVBYX
Сельдь со сметаной и яблоком
Сельдь в сметане это польский рецепт (Sledzie w smietanie), прочла е ...
10.09.2014, 19:42
тамара агапитова
Салат "Шуба-неженка"
Существует много разных рецептов блюда "Сельдь под шубой". Я предлаг ...
30.08.2014, 16:16
Ленок-Кленок
Маринованная селедочка
Очень вкусная селедочка получается в таком маринаде. ...
04.12.2012, 14:58
Marina30
Веррины "Гламурная селёдка"
Своего рода аналог сельди под шубой,но более лёгкий вариант.Очень по ...
15.12.2012, 22:49
lakshmi
Салат "Отпад"
Вкусный салат с достаточным количеством зелени и жирной сельди, сдоб ...
10.07.2012, 23:58
barska
Селедка под шубой в ловушке
Селедка под шубой залитая соусом с желатином. Желе не позволит свекл ...
24.11.2014, 23:42
tanana

YulyaMukuta
Marina30
Yulia.