Вход

Креветки в кисло-сладком соусе.

Понравился 5 поварам Просмотрен 8385 раз
фото рецепта: Креветки в кисло-сладком соусе.
(4.87)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусное блюдо, готовлю его часто, спасибо Ирис irisli с Кулинара за её великолепные идеи и вкусные рецепты!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Креветки разморозить и очистить от панциря, сбрызнуть лимонным соком.
В миске смешать яйцо, кукурузную муку, соль и разрыхлитель, добавить креветки и перемешать.

Поначалу покажется, что тесто для кляра густое, но влага из креветок перейдёт в кляр и всё будет как надо.

Обжариваем креветки порциями, на сильно разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.


Имбирь и чеснок очистить и мелко нарезать.
Для соуса смешаем в сотейнике все необходимые ингредиенты, пробуем на вкус, при необходимости добавляем немного сахара или уксуса, чтобы получился гармоничный кисло-сладкий вкус.

Ставим сотейник на огонь и уварим соус до загустения.

Готовые креветки перекладываем в миску и заливаем горячим соусом, перемешиваем.


Вот какие они вкусные...


Подаём с фунчозой или рисовой лапшой.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Чудесный рецепт, Наташа.
17 декабря 2011 16:51
Угощайтесь :) рецепт простой, готовиться почти что за пару минут!
17 декабря 2011 16:19
Евгений
обожаю креветки, очень вкусно должно быть в соусе
17 декабря 2011 01:34
Похожие рецепты по ингредиентам