Жульен с семгой и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5753 раз
![фото рецепта: Жульен с семгой и грибами](/uploads/picture/800/0/2014-07/1404732740_img_4046.jpg)
Вкусно, быстро и очень аппетитано
Ингредиенты
- Филе семги свежее 300 г
- Шампиньоны крупные 200-300 г
- Лук репчатый, белый 1 шт
- Сметана 200 г
- Сыр твердый 70 г
- Соль, паприка, перец по вкусу
- Сливки 20% 100 мл
- Оливковое масло для смазки
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Семга
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 13
Мелко нарезаем шампиньоны
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732727_img_4004.jpg)
Шаг 2 из 13
Лук мелко нарезаем
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732763_img_4006.jpg)
Шаг 3 из 13
Трем сыр
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732784_img_4007.jpg)
Шаг 4 из 13
семгу нарезаем в произвольном порядке
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732810_img_4016.jpg)
Шаг 5 из 13
Для соуса берем сметану и сливки
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732812_img_4009.jpg)
Шаг 6 из 13
формы для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем слой лука, солим и перчим по вкусу
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732741_img_4018.jpg)
Шаг 7 из 13
Теперь слой грибов.
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732781_img_4020.jpg)
Шаг 8 из 13
Затем слой семги.
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732823_img_4021.jpg)
Шаг 9 из 13
Поливаем сливками
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732737_img_4024.jpg)
Шаг 10 из 13
Посыпаем сверху сыром обильно.
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732825_img_4025.jpg)
Шаг 11 из 13
Сверху поливаем сметаной и посыпаем паприкой.
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732815_img_4031.jpg)
Шаг 12 из 13
Запекаем в духовке при температуре 200 С около 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №12](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732820_img_4032.jpg)
Готово!
Приятного аппетита)))
![Фото приготовление рецепта: Жульен с семгой и грибами шаг №13](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1404732820_img_4038.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет