Салат «Сытный»
Понравился 1 повару
Просмотрен 3490 раз
![фото рецепта: Салат «Сытный»](/uploads/picture/800/0/2016-07/1469896201_img_3847.jpg)
Салат "Сытный" - это действительно сытное блюдо из жаренного баклажана с отварными яйцами, рисом и по желанию можно добавить зеленые оливки - они внесут изюминку. Салат очень вкусный.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Рис 0,5 стакан
- Чеснок 1 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Оливки зеленые по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Мелким кубиком нарезать баклажан - у меня белый баклажан. Жарить на растительном масле. Масла нужно налить 2 ст.лож. и хорошо разогреть и только потом высыпать нарезанный баклажан. Баклажан сразу впитаем масло, но вы больше не добавляйте. Готовьте на сильном огне. Баклажан схватится корочкой и масло ему не потребуется. Жарим минуты четыре, постоянно перемешивая. Снять с плиты и влить пару ложек соевого соуса. Остудить.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Сытный» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469894715_img_3839.jpg)
Шаг 2 из 4
Нарезать яйца и соединить с заранее отваренным рисом и зеленым луком. Выдавить чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Сытный» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469894700_img_3842.jpg)
Шаг 3 из 4
Добавить в салат остывшие баклажаны, заправляем майонезом, перчим и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Сытный» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469894648_img_3844.jpg)
Готово!
Салат посыпать оливками.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Сытный» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469894680_img_3846.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороший салатик, сытненький!
31 июля 2016 00:09
Ответить
Спасибо, Елена!!
31 июля 2016 17:58
Ответить
Котлеты с паприкой под бальзамическим соусом
Котлеты с паприкой под бальзамическим уксусом. Котлеты можно пригото ...
17.04.2017, 18:09
lorik26
Свино-говяжьи фрикадельки в ароматном бульоне
Свино-говяжьи фрикадельки в ароматном бульоне. Это блюдо можно подат ...
31.07.2017, 13:30
lorik26
Бризоли со свино-говяжем фаршем
Предлагаю приготовить к обеду или ужину сытные и вкусные бризоли со ...
18.03.2021, 10:07
Yulia.
Котлеты с начинкой под кабачковым салатом
Котлеты с начинкой из грибов под кабачковым салатом. Такие котлеты м ...
18.04.2018, 19:12
lorik26
Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом
Очень вкусные и сочные котлетки с орешками. Для фарша можно взять те ...
16.06.2013, 13:32
ОльгаЧ
Мясная лепешка с огуречной начинкой
Мясная лепешка с огуречной начинкой. Мясная лепешка готовить из фарш ...
16.08.2017, 13:18
lorik26
Долма
Долма с виноградными листьями - свой вариант. ...
14.02.2012, 17:41
Мила
Запеканка из мясного фарша с рисом и кабачком
Запеканка из мясного фарша с рисом и кабачком. Если у вас нет времен ...
07.11.2019, 18:13
lorik26
Фрикадельки под соусом из перца
Фрикадельки под соусом из перца. Такое блюдо можно приготовить из лю ...
13.08.2018, 17:34
lorik26
Тефтели с овощами запеченные в духовке
Тефтели с овощами, запеченные в духовке под сметанным соусом с чесно ...
15.10.2020, 13:58
lorik26