Салат из цветной капусты и брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 4490 раз
Брокколи, как и цветная капуста, обладает отличными вкусовыми и питательными качествами. Чтобы приготовить салат из двух видов капусты, их надо отварить. Важно не переварить капусту, чтобы соцветия остались хрустящими.
Ингредиенты
- Капуста цветная 180 гр.
- Брокколи 180 гр.
- Укроп 4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый 3-4 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Помидор порезать кубиками.
Шаг 2 из 5
Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде несколько минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Шаг 3 из 5
Добавить оба вида капусты в салат.
Шаг 4 из 5
В салат добавить измельченную зелень. Заправить сметаной и горчицей. Посолить и поперчить по вкусу.
Готово!
Салат перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и полезно!
27 июня 2017 13:32
Ответить
Суп с мясными шариками и брокколи
Суп с мясными шариками и брокколи. Это отличное первое блюдо для сем ...
11.10.2019, 19:23
ihajse
Гарнир из брокколи с нутом
Легкий, вкусный, диетический гарнир из брокколи, помидоров и консерв ...
23.01.2021, 17:03
MarinaMMI
Оладьи из брокколи, кабачка и моркови с зеленью
Оладьи из брокколи, кабачка и моркови с зеленью. Оладьи можно готови ...
30.09.2018, 19:40
ihajse
Капуста брокколи на пару
Капуста , приготовленная на пару. Полезная добавка в этом блюде ореш ...
16.08.2014, 20:08
Татьяна Маражо
Овощная запеканка с куриными сердечками и карбонадом
Вкусная и сытная запеканка с брокколи, цветной капустой, морковью, о ...
30.12.2020, 10:09
ОльгаЧ
Салат из брокколи с яблоком и лаймом
Очень вкусный сладкий салат с отварной брокколи, яблоком, лаймом и с ...
30.09.2014, 17:58
Oduvanchik
Запеканка из брокколи
Запеканка с брокколи, сыром и яйцами - одна из самых распространенны ...
10.09.2019, 13:04
тамара агапитова
Овощной микс для супов
Лето пора для заготовок, предлагаю вам приготовить овощной микс для ...
07.09.2016, 19:38
ihajse
Овощное рагу с соусом бальзамик
Овощное рагу с соусом бальзамик. Если у вас куча замороженных овощей ...
07.04.2021, 21:47
ihajse
Запеканка с брокколи "Женская дружба"
Очень вкусная и сытная разноцветная запеканка из овощной смеси с бро ...
24.12.2020, 08:18
ОльгаЧ