Салат печеночный с квашеной капустой

Печень помыть, очистить от пленки. Отварить в воде до готовности.

Готовую печенье натереть на крупной тёрке.

Яйца натереть на крупной тёрке.

Грибы обжарить до золотистого цвета.

Отдельно обжарить на растительном масле лук.

В миске смешать печень, яйцо, грибы, квашеную капусту, лук.

Добавить к ингредиентам майонез. Хорошо перемешать.

Салат готов.

Приятного аппетита!