Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка

    Понравился 1 повару Просмотрен 4357 раз
    фото рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка
    (4.57)
    267 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Лёгкий, диетический, полезный салат из говяжьей печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка предлагаю вашему вниманию. Салат можно приготовить как для повседневного питания, так и на праздничный стол.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 11

    Печень очистить от плёнки, помыть, высушить.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Отварной картофель в мундире порезать кубиком.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Вареные яйца порезать кубиком.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Консервированный кабачок порезать кубиком.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Печень нарезать на порционные куски.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Лук порезать полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №6
    Шаг 7 из 11

    На разогретую сковороду с растительным маслом выложить печень с луком. Обжарить все вместе 5 - 7 минут ( смотрите по луку, лук должен стать золотистого цвета). Посолить 2 щепотками соли.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Готовую печень порезать на небольшие пластины.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №8
    Шаг 9 из 11

    В миску выложить картофель, яйцо, кабачок, печень с луком.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Положить три столовые ложки сметаны. Посолить. Хорошо все перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 8
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Однозначно вкусный салат!
    7 апреля 2020 07:10
    Ответить
    Rikki
    Благодарю)
    7 апреля 2020 07:21
    Ответить
    1234tatyana
    Обожаю печень. А в таком варианте очень даже интересно!:)
    6 апреля 2020 17:03
    Ответить
    Rikki
    Спасибо огромное) готовьте с удовольствием!
    6 апреля 2020 17:58
    Ответить
    Marina30
    Интересный рецепт)) Кабачок заменяет маринованный огурец, но более нежный по своей структуре))
    6 апреля 2020 13:37
    Ответить
    Rikki
    Спасибо большое ))
    6 апреля 2020 13:39
    Ответить
    YulyaMukuta
    Вкусный салат!
    6 апреля 2020 12:59
    Ответить
    Rikki
    Спасибо большое, Юльчик)
    6 апреля 2020 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам