Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка
Понравился 1 повару
Просмотрен 4963 раз
Лёгкий, диетический, полезный салат из говяжьей печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка предлагаю вашему вниманию. Салат можно приготовить как для повседневного питания, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
- Печень говяжья 300 гр.
- Лук белый 3 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 5 шт.
- Кабачок 300 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Печень очистить от плёнки, помыть, высушить.
Шаг 2 из 11
Отварной картофель в мундире порезать кубиком.
Шаг 3 из 11
Вареные яйца порезать кубиком.
Шаг 4 из 11
Консервированный кабачок порезать кубиком.
Шаг 5 из 11
Печень нарезать на порционные куски.
Шаг 6 из 11
Лук порезать полукольцами.
Шаг 7 из 11
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить печень с луком. Обжарить все вместе 5 - 7 минут ( смотрите по луку, лук должен стать золотистого цвета). Посолить 2 щепотками соли.
Шаг 8 из 11
Готовую печень порезать на небольшие пластины.
Шаг 9 из 11
В миску выложить картофель, яйцо, кабачок, печень с луком.
Шаг 10 из 11
Положить три столовые ложки сметаны. Посолить. Хорошо все перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Nadin 05
Однозначно вкусный салат!
7 апреля 2020 07:10
Ответить
Rikki
Благодарю)
7 апреля 2020 07:21
Ответить
1234tatyana
Обожаю печень. А в таком варианте очень даже интересно!:)
6 апреля 2020 17:03
Ответить
Rikki
Спасибо огромное) готовьте с удовольствием!
6 апреля 2020 17:58
Ответить
Marina30
Интересный рецепт)) Кабачок заменяет маринованный огурец, но более нежный по своей структуре))
6 апреля 2020 13:37
Ответить
Rikki
Спасибо большое ))
6 апреля 2020 13:39
Ответить
YulyaMukuta
Вкусный салат!
6 апреля 2020 12:59
Ответить
Rikki
Спасибо большое, Юльчик)
6 апреля 2020 13:09
Ответить
Печень в сметанном соусе с овощами
Печень в сметанном соусе с овощами. Предлагаю на обед или ужин приго ...
11.11.2021, 15:03
ihajse
Шашлыки из печени на луковой подушке
Шашлыки из печени на луковой подушке. Шашлыки я готовлю из куриной п ...
19.09.2017, 11:56
lorik26
Печень с лесными грибами и сметаной
Печень — великолепный продукт и по своим питательным свойствам, и по ...
25.01.2018, 20:41
тамара агапитова
Куриная печень с луком
Я хочу предложить вам рецепт приготовления куриной печени, которая п ...
03.10.2018, 19:18
Ellisa
Паштет из куриной печени с морковью
Перед Вами нежный паштет из куриной печени с морковью, красным вином ...
24.06.2016, 09:05
ОльгаЧ
Печеночные олальи
Предлагаю приготовить из куриной печени вкусные и полезные оладьи. Г ...
24.08.2021, 09:38
Yulia.
Теплый салат с печенью и беконом
Этот салат получается вкусным за счет лука, приготовленного в соусе ...
30.04.2015, 15:09
bvlena
Шашлык на сковороде из куриной печени
Очень вкусный шашлык. Готовится просто и быстро! ...
27.07.2013, 23:14
Елена Калинина
Куриная печень жаренная с овощами в соевом соусе
Очень люблю куриную печень. В первые для себя приготовила печень по ...
21.09.2015, 19:49
ihajse
Салат с печенью
Готовится салат 10 минут, если у Вас готовы заранее продукты. ...
25.05.2015, 15:47
Тория