Салат «Цезарь»
Понравился 1 повару
Просмотрен 11495 раз

Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата Цезарь в 20-е годы прошлого столетия предложил американец итальянского происхождения Цезарь Кардини.
Ингредиенты
- Креветки тигровые 500 г
- Салат романо 1 пучок
- Куртоны 50 г
- Помидоры черри 8 шт
- Перепелиные яйца 8 шт
- Майонез для заправки 50 г
- Соевый соус для маринада и заправки 3 ст л
- Мед жидкий для маринада 1 ч.л
- Чеснок для зарпавки 3 зуб
- Французская горчица для заправки 2 ч.л.
- Оливковое масло для маринада 4 ст.л
- Сыр Пармезан
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Чистим креветки

Шаг 2 из 7
Маринуем их в смеси соевого соуса, меда и оливкового масла, слегка поперчим

Шаг 3 из 7
Обжариваем минуты по две с каждой сторона

Шаг 4 из 7
Салат готовим порционно - рвем на каждую тарелочку салат-романо

Шаг 5 из 7
Посыпаем крутонами

Шаг 6 из 7
Делаем заправку из майонеза, французской горчицы, чеснока и соевого соуса. Эта наша фирменная заправка, придуманная моей доченькой. С ней этот салат нам боьше нравится.=))

Готово!
Поливаем крутончики майонезом, раскладываем креветки, помидорки черри и перепелиный яйца.
Приятного вам аппетита!!=))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С этого салата, началась моя любовь в "Цезарю"=) 

9 июля 2012 12:43
Ответить
Заливной пирог с рыбой
Быстрый заливной пирог с рыбой. Хорош как в тёплом, так и в холодном ...
28.11.2012, 12:12
манюша
Соус с солёными ргурцами и оливками
Имеется несколько вариаций этого соуса: на йогуртовой основе или на ...
06.03.2019, 18:03
тамара агапитова
Пицца на жидком тесте с колбасками и огурцами
Все мы обожаем пиццу. Это блюдо довольно распространенное, его можно ...
27.02.2020, 11:19
yulia1995
Запеченный маринованный цыпленок с картофелем
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусного цыпленка фаршированного ...
15.01.2016, 15:13
ihajse
Универсальный соус для мясных блюд и салатов
Предлагаю вашему вниманию оригинальный и универсальный соус, которы ...
07.11.2020, 13:16
Marina30
"Тартар" по-домашнему
Люблю всякие соусы и иногда покупая пытаюсь дома приготовить их. Вот ...
10.04.2014, 10:40
Тория
Соус Тартар
Соус Тартар готовят для рыбы или птицы. Он придает мясу необыкновенн ...
18.11.2011, 13:10
belis07
Соус с зелеными оливками и твердым сыром
Такой соус готовлю непосредственно перед употреблением, долго не хра ...
11.08.2016, 16:54
HelgaZ
Домашний вариант соуса Тартар
Предлагаю быстрый способ приготовления вкусного соуса Тартар в домаш ...
11.12.2016, 16:39
Evangelina
Семга в пармезановом соусе
Для любителей рыбки простой рецепт из семги. ...
24.12.2013, 03:05
Апрель