Кальмар в сметанном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 204 раз
фото рецепта: Кальмар в сметанном соусе
(4.73)
294 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Простое и очень вкусное блюдо для любителей морепродуктов – это кальмар в сметанном соусе. Очень быстро готовится и отлично сочетается с отварным рисом, макаронами или картофельным пюре. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 4

Подготовить все необходимое для приготовления.

Фото приготовление рецепта: Кальмар в сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 4

Тушку кальмаров нужно разморозить, опустить в кастрюлю с крутым подсоленным кипятком на 2 минуты, после чего залить их холодной водой.

Фото приготовление рецепта: Кальмар в сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 4

Нарезать лук и чеснок. Остудив, очистить кальмара от шкурки и внутренностей. И нарезать их соломкой.
Слегка обжарить в сковороде со сливочным маслом нарезанный лук и чеснок. Добавить нарезанный кальмар.

Фото приготовление рецепта: Кальмар в сметанном соусе шаг №3
Готово!

Затем муку, перемешать и немного потушить. Затем ввести сметану, специи по своему вкусу и при необходимости налить немного воды. После закипания готовить кальмары еще пару минут (чтобы не были резиновыми), периодически помешивая.
При подаче к столу, посыпать укропом и украсить креветками и маслинами.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кальмар в сметанном соусе шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и красиво подано!
14 мая 2019 18:35
Спасибо, Томочка!
15 мая 2019 11:10
Похожие рецепты по ингредиентам