Скумбрия запечённая
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1790 раз
Запечённая скумбрия на луковой подушке - это очень вкусное и полезное блюдо. Такую рыбку можно подавать на обед или ужин с гарниром и овощами. Запечённая скумбрия хороша как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Лук репчатый 4-5 шт.
- Приправа для рыбы По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ч. л.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Удаляем внутренности и тщательно промываём рыбу под проточной водой.
Шаг 2 из 8
Делаем надрезы и натираем приправой. Оставляем мариноваться на 2 часа.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем полукольцами. Частью этого лука фаршируём скумбрию.
Шаг 4 из 8
Форму для запекания застелаём фольгой так, чтобы этой же фольгой потом можно было прикрыть рыбу сверху. Смазываём фольгу растительным маслом и выкладываем нарезанный лук.
Шаг 5 из 8
Посыпаём солью и черным молотым перцем.
Шаг 6 из 8
Выкладываем рыбу на лук закрываем фольгой и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
Шаг 7 из 8
Потом открываем фольгу и запекаём ещё минут 10, чтобы появилась румяная корочка.
Готово!
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Отличная рыбка! Вкусная и полезная!
8 октября 2020 07:39
Ответить
Очень люблю рыбку на луковой подушке! Вкуснотище!
7 октября 2020 21:49
Ответить
Полезная и вкусная рыбка))
7 октября 2020 16:46
Ответить
Очень люблю рыбу! С удовольствием приготовлю по этому рецепту!
7 октября 2020 12:33
Ответить
Аппетитная рыба!!
7 октября 2020 11:49
Ответить
"Копченая" скумбрия
Приготовить дома вкусную скумбрию, по вкусу и виду не отличающей от ...
30.09.2016, 23:35
Мелена
Легкий суп из скумбрии
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, легкий и ароматный суп из ...
24.01.2019, 11:42
Nadin 05
Салат со скумбрией и помидорами черри
Салат из печеной скумбрии получается очень вкусный. Разнообразная зе ...
18.07.2017, 14:49
mnat
Скумбрия со свежим орегано
Запеченная в духовке скумбрия - это одно из самых вкусных рыбных блю ...
23.01.2018, 10:11
OdryParker
Скумбрия в кляре
Экономный вариант рыбного блюда. Воспользовавшись этим рецептом, из ...
14.02.2015, 18:05
OdryParker
Скумбрия, запеченная в томате
Несложный рецепт приготовления скумбрии, но результат очень даже. ...
28.04.2014, 21:58
tanana
Скумбрия в соусе терияки с чесноком
Запеченная в духовке скумбрия популярна и любима многими из нас. Сег ...
27.04.2017, 23:58
OdryParker
Скумбрия на пару с травами и чесночным маслом
Для любителей рыбы и рыбных блюд хочу предложить рецепт скумбрии при ...
25.09.2021, 07:56
the_dream
Бутерброды с копченой скумбрией на бородинском хлебе
Очень сытные бутерброды с копченой скумбрией. Слегка специфический в ...
30.06.2018, 15:37
tanana
Скумбрия на углях
Для любителей рыбных блюд делюсь рецептом, как приготовить пряную, а ...
30.08.2021, 12:44
Pearl