Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 8355 раз
Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100%
3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм!
1 сентября 2012 13:14
Ответить
Тосты с бужениной, сыром и колбасой
Тосты с бужениной, сыром и колбасой. Такие тосты или бутерброды можн ...
18.10.2018, 20:41
ihajse
Тосты с куриной печенью
Тосты с куриной печенью. Это очень вкусная закуска или полноценное в ...
31.07.2019, 14:12
lorik26
Гренки с овощами и миндальными хлопьями
Гренки с овощами и миндальными хлопьями. Хочу поделиться с вами реце ...
15.05.2017, 11:54
ihajse
Бутерброды со шпинатом, грибами и помидорами
Бутерброды со шпинатом, грибами и помидорами. Перед Вами прекрасные ...
23.01.2018, 19:22
ihajse
Бутерброд с мясом и брокколи
Теплый бутерброд с отваренным мясом свинины, капустой брокколи, сыро ...
30.03.2016, 16:54
lorik26
Бутерброды приготовленные в вафельнице
Бутерброды, приготовленные в вафельнице. Если у вас дома имеется ваф ...
11.03.2019, 14:17
lorik26
Хлебные палочки пикантные
Эти хлебные палочки уплетаются сразу, как семечки. Они получаются хр ...
30.04.2015, 09:10
bvlena
Теплые бутерброды с баклажаном
Теплые бутерброды с баклажаном под сыром с соусом из каперсом и чесн ...
17.07.2017, 11:51
lorik26
Горячий бутерброд с грибами и сыром
Горячий бутерброд с грибами - шампиньон и сыром моцарелла. Очень вку ...
02.11.2017, 15:05
lorik26
Брускетта с помидорами и красной рыбой
Что может быть вкуснее для хорошего и сытного перекуса как не эти бу ...
25.08.2015, 19:25
ihajse