Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 8738 раз
Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100%
3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм!
1 сентября 2012 13:14
Ответить
Бутерброды с сельдью
Рецептов вкусной закуски сотни, знать полный перечень невозможно, пр ...
08.05.2019, 18:53
тамара агапитова
Сельдь маринованная с уксусом маслом и луком
Самая вкусная маринованная сельдь своими руками, так-как вкус можно ...
10.05.2021, 14:29
тамара агапитова
Бедняцкая красная икра
По вкусу эта закуска действительно напоминает хороший бутерброд с кр ...
18.04.2014, 07:59
tanana
Рулетики из сельди
Надоела обычная соленая сельдь и хочется чего то новенького, тогда э ...
21.07.2015, 19:39
lorik26
Рождественская сельдь
Рождественская сельдь. Это рецепт постной маринованной сельди в кисл ...
24.09.2018, 19:26
lorik26
Сельдь в горчичном маринаде
Сельдь в горчичном маринаде. Для приготовления этой вкусной закуски, ...
21.11.2018, 18:00
lorik26
Салат с яблоком и сельдью.
Иногда хочется сочетания чего-нибудь несочетаемого. Ну кто бы сказал ...
08.12.2015, 12:23
Zoya7
Салат Шуба с селедкой
Шуба с селёдкой вкусный зимний салат, который с наступлением холодно ...
25.11.2021, 14:43
Pearl
Салат "Красная рыба в норковой шубе:)"
Ещё одна оригинальная подача известного и любимого всеми салата "сел ...
29.07.2012, 01:16
anastasiya_pan
Бутерброды с сельдью, перцем и маслинами
Селедка – универсальный ингредиенты холодных закусок. Ее можно подат ...
11.05.2019, 22:19
тамара агапитова