Вход

Салат "по-строгановски" (кубиками)

Понравился 1 повару Просмотрен 1660 раз
фото рецепта: Салат
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для того, чтобы это салат назывался по-строгановски без кавычек эти же продукты необходимо нарезать соломкой. Я же решила нарезать один из любимых салатов, который готовлю периодически, кубиками. Очень и очень удачно получилось, салат стал более «однородным» и равномерным.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Сначала нужно замариновать лук. Нарезать его полукольцами, точнее такими четвертушками кольца. Залить кипятком на 5 минут и замариновать в смеси воды и уксуса (1:1) на 10-15 минут. Маринад слить. Готовый маринованный лук ук нарезать помельче, небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 2 из 4

Отварную телятину и огурчики нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 3 из 4

Добавить нарезанный не крупными кубиками перец, очищенный от семян и измельченный зеленый лук (лук красиво смотрится, если его нарезать наискосок).

Фото приготовление рецепта: Салат
Готово!

Добавить в салат маринованный лук. Заправить сметаной, посолить, поперчить, перемешать и подавать к столу.
Салат можно заправить домашним майонезом, или же добавить в сметану хрен, горчицу.

Фото приготовление рецепта: Салат
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам