Салат «Старый Мюнхен»
Понравился 1 повару
Просмотрен 5112 раз
Очень вкусный, необычный, острый салатик "Старый Мюнхен". Интересный и пикантный салат из книги "Немецкой кухни". Характерная особенность немецкой кухни - широкое использование колбас. Вот один из рецептов, который подается в ресторане "Мюнхен".
Ингредиенты
- Колбаса копченая 300 г.
- Лук белый 1-2 шт.
- Огурец маринованный 3-4 шт
- Сыр твердый 150 г.
- Уксус винный 1 ч.л..
- Майонез 2 ст.л.
- Горчица зернистая 0,5 ч.л.
- Сметана 30% жирности 2 ст.л.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса копченая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Подготовим все ингредиенты для этого салата.
Шаг 2 из 9
Почистим и порежем перышками белый салатный лук
Шаг 3 из 9
Порежем соломкой сыр и колбасу. Для приготовления этого салата можно использовать такие колбасы, как салями или сервелат.
Шаг 4 из 9
Маринованные огурчики порезать соломкой.
Шаг 5 из 9
Отдельно смешать майонез, сметану, уксус и горчицу. Добавить соль, перец по вкусу и тщательно взбить до растворения соли.
Шаг 6 из 9
Зелень тщательно вымыть, стряхнуть воду и мелко порезать.
Шаг 7 из 9
Соединить в салатнике колбасу, сыр, огурчики и лук. Добавить зелень и аккуратно перемешать.
Шаг 8 из 9
Заправить салат и подавать.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет