Салат оливье
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2078 раз

Наверное все на постсоветском пространстве хотя бы раз в году готовят салат оливье. У каждой хозяйки свой рецепт. В этот раз я предлагаю рецепт оливье с зеленым луком и колбасой. Хотя чаще готовлю с куриным филе.
Ингредиенты
- Горошек зеленый 1 банка
- Картофель 3 шт
- Морковь 0,5 шт
- Вода 2 л
- Колбаса вареная 150 г
- Лук зеленый 20 г
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Огурец соленый 1 шт
- Майонез 6 ст.л.
- Соль По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель и морковь отварить в мундире в подсоленной воде.

Шаг 2 из 10
Колбасу мелко нарезать.

Шаг 3 из 10
Зеленый лук нарезать и отправить к колбасе.

Шаг 4 из 10
Достать горошек из банки и выложить в салат.

Шаг 5 из 10
Соленый огурец мелко нарезать и отправить в салат.

Шаг 6 из 10
Добавить нарезанные отварные яйца.

Шаг 7 из 10
Картофель очистить от кожуры, нарезать и отправить в салат.

Шаг 8 из 10
Морковь также очистить от кожуры, натереть на терке и выложить в салат.

Шаг 9 из 10
Добавить майонез, все хорошо перемешать. При необходимости досолить по вкусу.

Готово!
Дать оливье немного настояться и можно подавать к столу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Всеми любимый салат)) У меня готовить его получается чуть ли не каждый месяц)))
28 апреля 2020 18:52
Ответить
Запечённый картофель с грибным рагу
Блюдо для любителей запечёной картошки и грибов в стиля а-ля "Крошка ...
14.06.2012, 18:17
манюша
Венгерский чесночный суп
Чесночный венгерский суп простой, практичный и очень полезный. Его р ...
28.11.2015, 11:16
тамара агапитова
Картофельные лепешки
Пахучие и хрустящие лепешки без молока и яиц! ...
28.11.2014, 18:48
Zaha
Винегрет с репой и горошком
Винегрет - это классический зимний салат. У каждой хозяйки - свой ва ...
26.12.2015, 15:24
OdryParker
Фрико с картофелем и луком - "Frico con patate e cipolla
Это простое крестьянское блюдо родом из северной итальянской провинц ...
03.01.2013, 22:32
barska
Южные латкес со сметанным соусом
Или просто говоря картофельные драники. Готовятся из двух видов карт ...
09.05.2014, 02:45
Апрель
Тающий картофель
Тающий картофель. Такой картофель обычно готовят в духовке, но если ...
30.10.2016, 12:53
lorik26
Картофель жареный с грибами, кабачком и морковью
Картофель жареный с грибами, кабачком и морковью. Я очень люблю жаре ...
12.09.2018, 21:04
ihajse
Окрошка с копченой колбасой
Сезон окрошки почти открыт, люблю этот холодный суп. Вариантов приго ...
17.03.2016, 18:56
ihajse
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром на сковороде
Запеканки пользуются большой популярностью в мире.Одной из самых вку ...
22.07.2020, 11:40
тамара агапитова