Салат с сердцем, стручковой фасолью и луком-пореем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13178 раз
Сытный салат из отварного телячьего сердца, обжаренного лука-порея, отварных яиц и стручковой фасоли. То, что нужно на ужин! Сердце надо отварить заранее, ведь оно довольно долго варится.
Ингредиенты
- Сердце телячье 200 гр.
- Фасоль стручковая 100 гр.
- Лук-порей 100 гр.
- Масло горчичное 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Приправа по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердце телячье
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук-порей порезать и обжарить на горчичном (или любом другом растительном масле). Посыпать приправами по вкусу.
Шаг 2 из 6
Отварное сердце порезать крупной соломкой.
Шаг 3 из 6
Добавить нарезанные отварные яйца.
Шаг 4 из 6
Смешать с обжаренным луком.
Шаг 5 из 6
Добавить отварную стручковую фасоль. Салат посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет