Винегрет с маринованными вешенками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4200 раз

Винегрет - исконно русское блюдо. Его вариантов приготовления великое множество. Я предлагаю свой, немного переделанный под свой вкус. Маринованные вешенки я считаю изюминкой этого салата, с ними салат получается с более насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт
- Морковь (отварная) 2 шт
- Горошек зеленый 1 баночка
- Фасоль красная 200 г
- Картофель (отварной) 3 шт
- Капуста белокочанная квашеная 150 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л
- Вешенки 150 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Отварной картофель чистим и режим кубиками. Свеклу отвариваем и также режем кубиками.

Шаг 2 из 7
Отварную морковь режим кубиками. Квашеную капусту можно тоже немного порезать.

Шаг 3 из 7
Лук мелко шинкуем, маринованные вешенки мелко режим. Открываем банку с горошком, сливаем сок.

Шаг 4 из 7
Красную фасоль отвариваем до готовности, можно купить уже готовую в банке.

Шаг 5 из 7
Все вышеперечисленные ингредиенты смешиваем в глубокой посуде.

Шаг 6 из 7
Добавляем соль и растительное масло.

Готово!
Перемешиваем, салат готов. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецепт, с грибами никогда не делала, очень интересно! 

28 марта 2016 12:20
Ответить
Люблю винегрет, надо и с грибочками попробовать!
28 марта 2016 11:59
Ответить
Вкусно и красиво. 

28 марта 2016 11:03
Ответить
Спасибо девченки
, грибы в салате уж точно не лишние. Попробуйте, вам думаю понравится.

29 марта 2016 13:52
Ответить
Свекольный салат с кусочками тыквы
Вкусный овощной салат.
30.01.2015, 19:04
Татьяна Маражо
Свекольный салат с маринованным луком и яблоком
Вкусный и полезный зимний салат из печеных овощей. Процесс запекания ...
19.12.2015, 16:33
mnat
Салат 8 Марта
Предлагаю приготовить вкусный салат с тематическим оформлением на 8 ...
07.03.2018, 22:48
Pearl
Свекольная икра
Когда то такая икра продавалась в советских столовых,помните?Вкусно ...
31.08.2012, 23:47
lakshmi
Винегрет с языком
Сытный зимний салат из привычного набора овощей для винегрета, но бе ...
15.03.2016, 01:05
barska
Салат из свеклы и моркови с орехами
Приготовим легкое витаминное блюдо из отварной свеклы и моркови по-к ...
06.03.2017, 22:21
Ира Ли
Свекольная икра
Свекольная икра – очень вкусное и простое блюдо. Это отличный и поле ...
27.06.2014, 11:59
Natali=)
Салат из свеклы и огурца
Сегодня приготовим вкусный, доступный, ежедневный салат.Чтобы ускори ...
07.12.2021, 15:58
тамара агапитова
Салат из варёной свеклы с брынзой
Хочу поделиться с Вами рецептом салата из отварной свеклы с брынзой ...
26.02.2021, 19:00
YulyaMukuta
Свекольный салат с пармезаном
Свекольный салат с пармезаном. Все готовили салат из вареной свеклы ...
16.01.2020, 14:54
lorik26