Винегрет с маринованными вешенками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4253 раз

Винегрет - исконно русское блюдо. Его вариантов приготовления великое множество. Я предлагаю свой, немного переделанный под свой вкус. Маринованные вешенки я считаю изюминкой этого салата, с ними салат получается с более насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт
- Морковь (отварная) 2 шт
- Горошек зеленый 1 баночка
- Фасоль красная 200 г
- Картофель (отварной) 3 шт
- Капуста белокочанная квашеная 150 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л
- Вешенки 150 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Отварной картофель чистим и режим кубиками. Свеклу отвариваем и также режем кубиками.

Шаг 2 из 7
Отварную морковь режим кубиками. Квашеную капусту можно тоже немного порезать.

Шаг 3 из 7
Лук мелко шинкуем, маринованные вешенки мелко режим. Открываем банку с горошком, сливаем сок.

Шаг 4 из 7
Красную фасоль отвариваем до готовности, можно купить уже готовую в банке.

Шаг 5 из 7
Все вышеперечисленные ингредиенты смешиваем в глубокой посуде.

Шаг 6 из 7
Добавляем соль и растительное масло.

Готово!
Перемешиваем, салат готов. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецепт, с грибами никогда не делала, очень интересно! 

28 марта 2016 12:20
Ответить
Люблю винегрет, надо и с грибочками попробовать!
28 марта 2016 11:59
Ответить
Вкусно и красиво. 

28 марта 2016 11:03
Ответить
Спасибо девченки
, грибы в салате уж точно не лишние. Попробуйте, вам думаю понравится.

29 марта 2016 13:52
Ответить
Финский свекольный салат с картофелем
Для любителей свеклы предлагаю простой свекольный салат из множества ...
31.10.2018, 00:09
Ellisa
Овощной салат с мясом
Предлагаю приготовить вкусный, сытный и полезный овощной салатик с о ...
14.01.2021, 19:43
Yulia.
Винегрет
Венигрет каждая хозяйка готовит по своему, предлагаю рецепт венигрет ...
03.12.2011, 14:01
belis07
Салат фуршет со свеклой, сыром и картофелем
Вкусный салат из отварных овощей, сыра и чернослива. ...
26.02.2015, 21:48
mnat
"Сельдь под шубой" из овощей и плавленого сыра
"Сельдь под шубой" из овощей и плавленого сыра. Не знаю как у вас, н ...
05.09.2017, 18:45
ihajse
Салат из квашенной капусты и свеклы
О полезных свойствах свеклы можно говорить всегда. Растение укрепляе ...
05.02.2018, 15:32
Marina30
Салат "Пиковая дама"
Салат имеет приятный пикантный вкус, по структуре очень сочный. Отва ...
31.05.2013, 23:45
МарияС
Кекс "Свекольник"
При минимуме самых простых и недорогих продуктов получается неплохой ...
04.04.2012, 11:05
Zoya7
Салат со свеклой и копченой курицей
Вкусно и доступно. Чем-то напоминает шубу, но без картофеля, меньше ...
14.04.2014, 08:24
nnoir
Свекольный салат с чесноком и сыром
Вкусный и полезный салат
20.03.2015, 21:49
Tanufka12