Салат из жареных кабачков и картофеля
Понравился 1 повару
Просмотрен 4082 раз
![фото рецепта: Салат из жареных кабачков и картофеля](/uploads/picture/800/0/2016-08/1472033640_061.jpg)
Предлагаю рецепт вкусного, простого и сытного салата. В сезон кабачков он будет актуален. Блюдо в меру острое благодаря чесноку, ароматное. Заправить салат можно сметаной или майонезом. У меня смесь этих ингредиентов.
Ингредиенты
- Кабачок 1 штука
- Картофель 5-6 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Масло подсолнечное 30 грамм
- Сметана 2 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Петрушка 5 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Один крупный кабачок помыть и нарезать кружками. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить с обеих сторон.
![Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков и картофеля шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-08/1472033068_045.jpg)
Шаг 2 из 11
Репчатый лук нарезать полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков и картофеля шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-08/1472033141_046.jpg)
Шаг 3 из 11
Жареные кабачки выложить на салфетку для удаления жира.
![Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков и картофеля шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-08/1472033090_047.jpg)
Шаг 4 из 11
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков и картофеля шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-08/1472033156_048.jpg)
Шаг 5 из 11
Картофель сварить в мундире, охладить и почистить. Нарезать кружками.
![Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков и картофеля шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-08/1472033101_049.jpg)
Шаг 6 из 11
Обжарить картофель на сковороде.
![Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков и картофеля шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-08/1472033151_051.jpg)
Шаг 7 из 11
Приготовить заправку. В миске соединить сметану и майонез.
![Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков и картофеля шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-08/1472033192_050.jpg)
Шаг 8 из 11
Добавить измельченный чеснок и нарезанную петрушку.
![Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков и картофеля шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-08/1472033192_053.jpg)
Шаг 9 из 11
В миску выложить жареные кабачки, картофель и лук. Заправить салат и посолить по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков и картофеля шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-08/1472033116_054.jpg)
Шаг 10 из 11
Перемешать все ингредиенты салата.
![Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков и картофеля шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-08/1472033208_055.jpg)
Готово!
Салат из кабачков и картофеля готов. Ароматное и очень вкусное блюдо.
![Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков и картофеля шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-08/1472033201_057.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет