Селёдка под шубой с яйцом

Для приготовления салата, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Лук нарезаем очень мелко, посыпаем чайной ложечкой сахара, перемешиваем и поливаем двумя столовыми ложками уксуса яблочного. и оставляем мариноваться.

Сельдь филируем от кожи и костей и нарезаем мелким кубиком.

Начинаем сборку салата У разъёмной формы снимаем дно и ставим её на большую тарелку слегка смазанную майонезом. На дно натираем картофель. На него слегка наносим майонез, размазываем его ложкой по всей поверхности.

Картофель посыпаем сельдью . И опять сверху майонез и размазываем его по всей поверхности.

Лук отжимаем и распределяем по всей поверхности. На лук натираем яйца, а сверху майонез.

Следующим слоем пойдёт натёртая морковь. На неё обязательно более обильно нанесите майонез, так-как на свеклу у нас майонез не пойдёт.

По моркови натираем свёклу. Украшаем по своему усмотрению. Мне очень нравятся ромашки из моркови на тёмном фоне.

Салат готов. Приятного аппетита!