Рецепты блюд с пошаговыми фото. Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Тонких ломтика тостового хлеба 3 шт.
Отварные креветки 24 шт.
Длинный тепличный огурец 1 шт.
Сливочного сыра 70 г
Готового хрена ½ ч.л.
Соль по вкусу
Листики петрушки или кинзы для украшения

Канапе из креветок и огурца на тостах

1

Вкусные и необычные канапе из креветок и свежего огурца. Отличная ...

22-11-2011, 13:41

belis07

Ингредиенты

Печенье с зеленым луком и голубым сыром

Не сладкое печенье с зеленым луком и голубым сыром с невероятно пика ...

22-11-2011, 12:21

belis07

Ингредиенты

Яблоки зеленые 2 шт.
Киви 3 шт.
Зеленый виноград 300 г
Ванильный пломбир 1 шт.

Зеленый фруктовый салат с мороженым

Лето – время свежих ягод и фруктов, приготовив этот салат в любое вр ...

22-11-2011, 12:10

belis07

Ингредиенты

Курица 2000 г (можно меньше)
Рис 100 г
Курага 50 г
Темного изюма джамбо или чернослива 50 г
Золотистого изюма 50 г
Грецких орехов 50 г
Палочка корицы 1 шт.
Соль и перец по вкусу
Мед (жидкий) 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

2

Для этого блюда лучше взять хорошую домашнюю курицу. Запеченная с ...

22-11-2011, 11:59

belis07

Ингредиенты

Сандвичи с семгой и сыром

Сандвичи с семгой и сыром красивый и удобный способ подачи закуски к ...

Ароматнейший грибной суп, будет кстати для постящихся и очень хорош ...

22-11-2011, 11:36

belis07

Ингредиенты

Для шоколадного теста: 125 г
Сливочное масло 250 г
Сахар 3 шт.
Яйца 100 г
Сметана 1 ч.л.
Ванильного экстракта или ванильного сахара (можно ванилин на кончике ножа) 60 г
Какао-порошка 250 г
Мука 1 ч.л.
Разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
Сода 250 г
Для тыквенного теста: 150 г
Тыквенного пюре 2 шт.
Сахар 100 мл
Яйца 1 шт.
Растительное масло 300 г
Цедра лимонная 2 ч.л.
Мука 1/4 ч.л.

Тыквенно-шоколадный мраморный кекс

Осенний тыквенно-шоколадный кекс, рассыпчастый, ароматный. В нем гар ...

Помидоры с чесноком пикантная холодная закуска, легкая и быстрая в п ...

22-11-2011, 11:02

belis07

Ингредиенты

Простое карри из курицы

Когда курица жарится вместе с карри, чесночком, перчиком на кухне та ...

Насыщенная и ароматная уха из горбуши. Особенно хороша в холодное вр ...

22-11-2011, 10:36

belis07

Ингредиенты

Маргарин 200 г
Сметана 120 г
Уксус яблочный 5 мл
Фарш говядина со свининой 500 г
Яйцо куриное 4 шт.
Мука пшеничная 650 г
Сода пищевая 3 г
Лук репчатый (100г) 3 шт.
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 400 г

Пирог с сыром и мясом

В пироге с сыром и мясом очень мягкое и вкусное тесто, которое очень ...

21-11-2011, 21:30

belis07

Ингредиенты

Салат из моцареллы, томатов и перепелиных яиц

1

Овощной салат, конечно, простая вещь, но вот такие ингредиенты как м ...

21-11-2011, 21:00

belis07

Ингредиенты

Для теста: 130 г
Мука 1 ст.л.
Растительное масло щепотка
Соль 100 мл
Вода теплая 600 г
Для начинки: 100 г
Вишня 50 г
Миндаля (или аналогичное количество молотых сухарей) 50 г
Изюм 2 ст.л.
Орехи грецкие 2 ст.л.
Темного рома или коньяка (у меня ром)
Сахар для подачи

Вишневый штрудель

Вишневый штрудель очень тоненький и воздушный. По желанию можно п ...

21-11-2011, 20:01

belis07

Ингредиенты

Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сладкого перца 2 зубчика
Нарубленных консервированных перчиков чили халапеньо 1/2 шт.
Гговяжьего фарша 600 г
Бекон 100 г
Панировочных сухарей 3 ст.л.
Яйца 2 шт.
Молотой зиры (кумина) 1 ч.л.
Порошка чили 1/4 ч.л.
Соль и молотый черный перец по вкусу
Растительное масло для обжаривания

Острый мясной рулет в мексиканском стиле

1

Мясной рулет по мексикански, с острым перчиком чили, с восточными ...

21-11-2011, 19:44

belis07

Ингредиенты

Филе лосося 900 г
Укроп пучок
Лимонный сок 1/2 шт.
Соль и перец по вкусу

Лосось под укропным соусом

1

Лосось запеченный на гриле под укропным соусом, получается очень соч ...

21-11-2011, 19:19

belis07

Ингредиенты

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г
Тунец 120 г
Водоросли нори (большие листы) 4 шт.
Икра летучей рыбы (тобико) 20 г
Имбирь маринованный 40 г
Уксус рисовый 30 мл
Огурцы 200 г
Васаби 1.5 ч.л.
Соевый соус 80 мл

Роллы с тунцом и огурцом

Роллы можно приготовить в домашних условиях, это совем не сложно. По ...

21-11-2011, 14:33

belis07

Ингредиенты

Ризотто с тыквой и сыром

Ризотто - итальянский вариант приготовления риса. У нас с з ...

21-11-2011, 14:19

belis07

Ингредиенты

Отварного картофеля 350 г
Скумбрия холодного копчения 1 шт.
Отварной свеклы 250 г
Стебель сельдерея 1 шт.
Кочан листового салата 1 шт.
Для заправки: 2 ст.л.
Майонез 3 ст.л.
Натурального йогурта или нежирной сметаны 1/2 ч.л.
Готового хрена по вкусу

Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией

1

Салаты с копченостями всегда имеют очень выраженный вкус, нащ сал ...

21-11-2011, 13:46

belis07

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 20 г

Тарталетки из слоеного теста

Помните ватрушки? Тарталетки чем то их напоминают, готовыми их мо ...

21-11-2011, 13:31

belis07

Ингредиенты

Пикантный салат с креветками

Салат с креветкам пикантная начинка для холодной закуски, особенн ...

Пирог с ореховой начинкой печется с разделением теста на две части, ...

21-11-2011, 13:06

belis07

Ингредиенты

Сухого нута (гороха), предварительно замоченного в холодной воде на ночь 200 г
Чеснок 3-4 зубчика
Красного молотого перца 1/4 ч.л.
Молотого кориандра 1 ч.л.
Соль 3/4 ч.л.
Томатов в собственном соку или свежих помидоров, перетертых в пюре 400 г
Красный сладкий перец 1 шт.
Куриного или овощного бульона 900 мл
Сметана и листики базилика для подачи

Томатный суп-пюре с горохом

Предлагаю приготовить томатный суп-пюре с горохом и сладким перце ...

21-11-2011, 12:48

belis07

Ингредиенты

Молоко 500 мл
Бананы 1 шт.
Корица молотая ¼ ч.л.
Ваниль в стручках 1 шт.
Шоколад темный 70-80% какао 50 г

Горячий банановый коктейль с шоколадом

Очень простой и в то же время оригинальный рецепт горячего коктейля. ...

Холодец лучше всего получается из жирненькой курицы. Подавать холоде ...

21-11-2011, 11:32

belis07