Апрель » Страница 28 » Рецепты блюд с пошаговыми фото. Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Большой лук порей,помыть использовать белую и светло- зеленую часть 2 шт.
Оливковое масло 2 стол.л.
Чеснок,порезать 3 дольки
Халапеньо перец, порезать 1 ч.л
Сред.размера морковь, почистить и порезать кольцами 1 шт.
Тмин сухой 3/4 ч.л
Кайен. перец 1/8 ч.л
Корица 1/4 ч.л
Соль 1 1/2 ч.л
Порезан.помидор баночные /типа болгар.перца/ 1 1/2 стакана
Белое вино 1 стакан
Креветок очищеннных /можно хвостик оставить/ 400 г
Морских гребешков очищенных ,если крупные порезать 350 г
Порезан.свеж.кориандра 3 стол.л.
Рис как гарнир или кускус приготовить

Тушеные морские гребешки с креветками

2

Не сложное вкусное ,легкое блюдо из морских гребешков и креветок. Пр ...

18-10-2013, 02:36

Апрель

Ингредиенты

Авокадо зрелый, почистить 3 шт.
Кефир не жирный 2 стакана
Грецкий орех или пекан половинками,подсушить 1/3 стакана
Зелень петрушка или укроп свежий 1/3 стакана
Красный лук 1/3 стакана
Красный винный уксус 1 стол.л.
Крупная соль 1 ч.л

Суп охлажденный с авокадо

3

Полезный и вкусный суп с авокадо и орехами. ...

16-10-2013, 22:12

Апрель

Ингредиенты

Сахар 2/3 стакана
Сливочное масло размягченное 113 г
Яйца 2 шт.
Лимонный сок 2 стол.л.
Мука 2 стакана
Разхрыхлитель 2 ч.л.
Соль 1/4 ч.л
Малиновый джем 1/4 стакана
Яблоки,сорт Фуджи ,очистить,тонко порезать 3 яблока или 31/2 стакана
Миндаль пластинками, подсушить 1 стакан
Миндаль цельный, очищенный 1/2 стакана
Сахар 1/2 стакана
Сметана 1/2 стакана
Яйца,слегка взбить 2 шт.
Мука 2 стол.л.
Лимонная цедра 1 ч.л
Глазурь: -
Сахарная пудра 1/4 стакана
Лимонный сок 1-2 ч7л
Яблочные чипсы для украшения по желанию

Яблочный миндальный швейцарский кекс

6

Вкус порадует многих любителей яблочных изделий,сочетание яблоко и м ...

16-10-2013, 21:39

Апрель

Ингредиенты

Картофель крупный, очистить 4 шт.
Белки от яиц 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Красный перец хлопьями или кайен.перец, паприка, розмарин щепотка

Хрустящий тонкий картофель из духовки

2

Приятный гарнир к столу,который понравится и детям. ...

15-10-2013, 21:52

Апрель

Ингредиенты

Небольшая луковица 1 шт.
Стрелки сельдерея 1-2 шт
Свежая петрушка 1/2 стакана
Говяжий фарш, не жирный 1 кг
Панко крошка или сушен.хлебная мелкая крошка 2 стакана
Большие яйца 2 шт.
Вуштер.соус 4 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Сыр Чеддар,кусочками порезать на один укус 100 г
Сливочное масло , растопить 2 стол.л.
Кетчуп 1/2 стакана
Сладкий перец,очистить и нарезать 6 шт.

Сырный митлоф с сладким перцем

5

Митлоф-это мясной хлеб , который выпекают в хлебной форме. В этом ре ...

15-10-2013, 21:47

Апрель

Ингредиенты

Среднего размера яблоки,сорт Фуджи или Грэнни Смит 2 шт.
Корица 2 ч.л.
Сахар мелкий или сахарная пудра 1/4 стакана

Яблочные чипсы с корицей

Вкусные и полезные чипсы, если делать много можно давать детям в шко ...

14-10-2013, 22:09

Апрель

Ингредиенты

Зеленая фасоль свежая, кончики отрезать 450 г
Оливковое масло 3 стол.л.
Куриные бедрышки, можно порезать на кусочки 6 шт.
Грибы шампиньоны, крупные порезать 2 стакана
Луковицы,порубить мелко 2 шт.
Чеснок, порезать 2 дольки
Тимьян свежий 1 ч.л
Белое вино 1/3 стакана
Мука 2 стол.л.
Сливки не густые 2 1/4 стакана
Сыр Пармезан 1 стакан
Панко крошка или сушен.хлебная мелкая крошка 1 стакан

Куриная запеканка с зеленой фасолью

2

Для тех кто любит запеканки и зеленую фасоль. ...

14-10-2013, 22:00

Апрель

Ингредиенты

Дрожжи сухие 21 г
Вода теплая 1 стакан
Сахар 1 ч.л
Большое яйцо 1 шт.
Сахар 1/4 стакана
Сливочное масло , растопить 60 г
Соль 1 ч.л
Хлебная мука 1 1/2 стакана- 2 стакана
Цельно зерновая мука 1 1/2 стакана
Сливочное масло, разделить, комнат.тем-ры и для смазки формочек 126 г
Сладкие яблоки, почистить и порезать 3 стакана
Изюм 1/2 стакана
Коричневый сахар 1/4 стакана
Сахар 3/4 стакана
Корица 1 стол.л.
Пекан,подсушить и поломать можно грецкий орех 3/4 стакана
Глазурь: -
Сливочное масло 80 г
Коричневый сахар 80 г

Яблочный карамельный фантанс

3

Вкусный и необычный десерт к чаю. Тесто можно сделать вручную, я для ...

14-10-2013, 03:07

Апрель

Ингредиенты

Хлеб ржаной 3 стакана
Молоко 1 стакан
Вустер.соус 1 ч.л
Сливочное масло несоленое,плюс немного для смазки противня 2 стол.л.
Растительное масло 1 стол.л.
Лук шалот,мелко порезать 1/2 стакана
Яблоко Гранни Смит 1 шт.
Чеснок,порезать 2 дольки
Корица щепотка
Соль, перец по вкусу
Фарш индюшачий 700 г
Большое яйцо 1 шт.
Для соуса: -
Сливочное масло 2 стол.л.
Мука 2 стол.л.
Куриный бульон 1 1/2 стакана
Вустер.соус 1 1/2 ч.л
Петрушка,зеленый лук или шнитт-лук, порезать по желанию

Фрикадельки с яблочным вкусом

3

Приятные и нежные на вкус фрикадельки с яблочным намеком. ...

14-10-2013, 02:25

Апрель

Ингредиенты

Мед жидкий 1/4 стакана
Растительное масло 3 стол.л.
Яблочный уксус 2 стол.л.
Сухая горчица(специя) 1/2 ч.л
Корица 1/4 ч.л
Чеснок, раздавить 1 долька
Соль 1/8 ч.л
Молодой шпинат, промыть, крупный порвать 4 стакана
Большие яблоки, Гала или Фуджи, порезать тонко 2 шт.
Сыр Чеддар, на терке 1 стакан
Сельдерей, тонко порезать 1 стакан
Орехи миндаль, грецкий или кешью, подсушить 1 стакан
Изюм 1/2 стакана

Салат с шпинатом и яблоками

3

Легкий и вкусный салат с добавлением яблок . ...

13-10-2013, 02:37

Апрель

Ингредиенты

Картофель с пармезаном и специями

2

Вариант гарнира из картофеля к основным блюдам. ...

13-10-2013, 02:07

Апрель

Ингредиенты

Картофель ,помыть и порезать тонко 10-12 шт.
Соль, перец по вкусу
Небольшая луковица,порезать тонко 1 шт.
Красный перец хлопьями 1/2 ч.л
Свежие веточки тимьяна 4-6 шт.
Панчетта, порезать и обжарить или бекон 1/2 стакана

Запеченный хрустящий картофель

2

Можно делать в большом жаропрочном блюде или в индивидуальных горшоч ...

11-10-2013, 21:02

Апрель

Ингредиенты

Филе семги очищенной 2 шт.
Сливочное масло 3 стол.л.
Мука 3 стол.л.
Молоко теплое 1 1/4 стакана
Соль, перец по вкусу

Лосось в белом соусе

3

Для любителей рыбки. Отличное блюдо для обеда или ужина. ...

11-10-2013, 20:50

Апрель

Ингредиенты

Слив. масло плюс для смазки формы 1 стол.л.
Грибы шампиньоны с шляпками, помыть 200 г
Оливковое масло 1 стол.л.
Чеснок,порезать тонко 2 дольки
Свежие веточки тимьяна 3-4 шт.
Сливки густые 1 стакан
Соль, перец по вкусу
Сыр Пармезан по желанию 1/4 стакана

Грибочки в чесночном соусе

3

Грибочки целиком. Дополнение к любому мясному блюду. ...

11-10-2013, 20:40

Апрель

Ингредиенты

Мини семифреддо с лимонным вкусом

2

Десерт в порциях по вкусу напоминает мороженое. Приятное дополнение ...

11-10-2013, 20:29

Апрель

Ингредиенты

Оливковое масло 1 стол.л.
Сред.размера луковица, порубить 1 шт.
Чеснок,порезать 1 долька
Цуккини небольшие,порезать 2 шт.
Готовое куриное мясо или грудки куриные 2 стакана или 500 г
Томатный соус 500 г
Баночка готовой фасоли cannellini ,воду слить и фасоль промыть 500 г
Помидоры готовые баночные,порезанные с итальянскими специями 400 г
Соль, перец по 1/4 ч.л
Бисквик смесь 1 стакан
Кукурузная мука 2/3 стакана
Молоко 3/4 стакана

Итальянский пирог куриный с бисквик

3

Это легкий и вкусный ужин,который понравится многим. Рецепт приготов ...

10-10-2013, 21:45

Апрель

Ингредиенты

Заготовка бисквик: -
Мука 4 стакана
Разрыхлитель 1 стол.л.
Соль 2 ч.л.
Винный камень 1 ч.л
Пищевая сода 1/2 ч.л
Сухое молоко 1 стакан
Шортенинг 200 г
Для бисквик булочек: 2 стакана бисквик смеси
Вода 1/2 стакана
Бисквик смесь 2 стакана
Сахар 2 стол.л.
Яйцо 1 шт.
Молоко 2/3 стакана

Домашние булочки бисквик (заготовка)

3

Такой рецепт понравится многим ,из приготовленной заготовки можно бу ...

10-10-2013, 21:34

Апрель

Ингредиенты

Растительное масло -
Колбаса Чоризо, порезать колечками -
Лепешки пита или тортилья -
Соус томатный или Тако -
Лук красный или сладкий, порезать кольцами -
Помидоры черри или небольшие, порезать -
Сладкий перец, порезать на полоски -
Черные маслины,порезать -
Маринованная или консервированная кукуруза -
Сыр Чеддар или другой на терке -

Лепешки с колбасой чоризо

3

Пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии. Чоризо также ...

9-10-2013, 21:57

Апрель

Ингредиенты

Мука из цельного зерна 1 стакан
Обычная мука 1 стакан
Отруби или зародыши пшеницы ( wheat germ) 1/3 стакана
Сахар 2/3 стакана
Разрыхлитель 1 стол.л.
Соль 1 ч.л
Корица 1 ч.л
Яйца 2 шт.
Сливки не жирные( half-and-half cream) 2 стакана
Свеж.или замороженной голубики, черники 2 стакана
Сахар 1/2 стакана
Мука 1/3 стакана
Сливочное масло ,холодное,порезать на кусочки 60 г
Корица 1/2 ч.л

Кекс кофейный с голубикой

2

Кофейные кексы подают не только к кофе,но и к чаю. Они бывают разные ...

9-10-2013, 21:35

Апрель

Ингредиенты

Яблоки сладкие, очистить и порезать кубиками 2 шт.
Сок лайма 2 стол.л.
Авокадо, очистить и порезать 2 шт.
Салат Айсберг, нарвать 3 стакана
Черри томаты, порезать на половинки 1 стакан
Сыр Чеддар, на терке 1 стакан
Бекон,пожарить 4-6 полосок
Пекан или грецкий орех, поломать горстка
Заправка для салата -

Салат с яблоками и авокадо

2

Полезный салат для любителей авокадо и яблок сладких. ...

9-10-2013, 21:20

Апрель

Ингредиенты

Свинина филе, порезать кусочками или свиные котлеты на косточке или без 700 г
Соль, перец по вкусу
Мука для обсыпки -
Оливковое масло 3 стол.л.
Сливочное масло 3 стол.л.
Каперсы соленые, крупные порезать 1 стол.л.
Розмарин свежий 1 стол.л.
Шалфей свежий 1 стол.л.
Белое вино 1/2 стакана

Свинина скалопине

3

Еще один вариант скалопине из свинины.

8-10-2013, 22:10

Апрель

Ингредиенты

Луковица,порезать 1/2 стакана
Грибы свежие шампиньоны, крупные порезать 226 г
Тимьян 1/4 ч.л
Виски Jack Daniels 1/4 стакана
Куриный бульон 1/4 стакана
Сливки 1 - 1/2 стакана
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло 2 стол.л.

Грибной соус

3

Для любителей грибов. Используем виски Jack Daniels или др.виски. ...

8-10-2013, 21:54

Апрель

Ингредиенты

Свинина филе или корейка без кости 2-3 кг
Оливковое масло 1 ч.л
Сахар 2 ч.л.
Паприка 2 ч.л.
Луковая специя 1 1/2 ч.л
Чесночная соль(специя) 1 1/2 ч.л
Черный перец 1 ч.л
Чили специя 1/2 ч.л
Тмин молотый 1/2 ч.л
Молотый кориандр 1/2 ч.л
Для яблочного соуса: -
Сливочное масло 2 стол.л.
Лук, порезать 1/4 стакана
Яблоко на терке 1 шт.
Бурбон виски 3 стол.л.
Соль 1/2 ч.л
Кайен.перец 1/4 ч.л
Корица 1/4 ч.л
Тмин 1/4 ч.л
Кетчуп 2 стакана
Белый уксус 1/2 стакана
Кола или пепси 1/2 стакана
Коричневый сахар 1/2 стакана
Кленовый сироп 6 стол.л.
Вуштер.соус 1 стол.л.

Свинина с яблочным соусом

Вкусное мясное блюдо с яблочным соусом на бурбоне. Нет бурбона можно ...

7-10-2013, 21:10

Апрель

Ингредиенты

Сахар 1 стакан
Сливочное масло ,размягченное 113 г
Яйца 2 шт.
Ванильный экстракт 2 ч.л.
Мука 1 1/2 стакана
Разрыхлитель 1 3/4 ч.л
Молоко 1/2 стакана
Фруктовый желатин порошком 3 вида по 1/4 стакана
Сахарная глазурь готовая или -
Сахарная пудра 1 1/2 стакана
Молоко 2 1/2 ч.л
Ванильный экстракт 1 ч.л
Сливочное масло 1 ч.л
Соль 1/8 ч.л

Фруктовые капкейки

2

Идея взята с журнала,выложена в краткой форме, мне пришлось совмести ...

7-10-2013, 20:41

Апрель