Свинина скалопине

Понравился 3 поварам Просмотрен 4952 раз
фото рецепта: Свинина скалопине
(4.67)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Еще один вариант скалопине из свинины.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Свинину посолить и поперчить. Присыпать мукой.

Фото приготовление рецепта: Свинина скалопине шаг №1
Шаг 2 из 4

Разогреть 1 стол.л олив.масла на сковороде. Добавить 1 стол.л слив.масла. Обжарить свинину с 2х сторон. Снять с огня добавить вторую партию также олив.масло и слив.масло, а затем свинину и обжариваем до готовности. Переложим на тарелку. Прикрыть фольгой.

Фото приготовление рецепта: Свинина скалопине шаг №2
Шаг 3 из 4

На сковороду выложим каперсы,шалфей и розмарин.Обжариваем 30 секунд, добавим вино, 1 стол.л сливочное масло. Тушим несколько минут,жидкость убавится.

Фото приготовление рецепта: Свинина скалопине шаг №3
Готово!

Подаем свинину и сверху соус из каперсов.

Фото приготовление рецепта: Свинина скалопине шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное мясо!
9 октября 2013 21:28
Татьяна Маражо,спасибо love
9 октября 2013 14:48
Очень вкусненько ! smile
8 октября 2013 23:34
Похожие рецепты по ингредиентам