Приготовить все для свинины. Смешать специи. Свинину слегка сбрызнуть или кисточкой провести олив.маслом.
Шаг 2 из 6
Выложить свинину и со всех сторон обсыпать этой смесью. Выложить в жаропрочное блюдо. Готовить в духовке при тем-ре 200 гр. 45-60 мин. или до готовности куска свинины. Зависит от веса и филе обычно готовится быстрей . Дать постоять.
Шаг 3 из 6
Яблоко натереть на терке.
Шаг 4 из 6
В небольшой емкости (используем не реактивную посуду) растопим слив.масло,добавим лук и тушим примерно 4 мин. Добавим все перечисленные следующие ингредиенты для соуса. Тушим 10 мин. и помешиваем. Можно хранить этот соус 2 недели в холодильнике в закрытом виде.
Шаг 5 из 6
Свинину разрезаем на порции.
Готово!
Подаем к столу с соусом. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!