Комментарии к рецептам

140
  • {name}
    Алехандро 15 августа 2021 09:25
    Очень вкусно. Спасибо!!!
  • {name}
    Mariia Fedkevych 23 декабря 2019 19:55
    Очень вкусно получилось! Добавила еще пучок петрушки. Получился очень летний по атмосфере белковый салатик. Хоть и зимой готовила. Хороший контраст зимним салатам. И отлично для тех кто на дефиците калорий сидит - очень низкокалорийно, но чувствоа сытости помогает достичь. Спасибо за рецепт? Рикотта здесь идеальна
  • {name}
    Софья 29 октября 2019 14:49
    Спасибо за рецепт! Искала именно такой)
  • {name}
    Олег Леоненко 22 февраля 2018 15:52
    слабое подобие реального китайского супа....в нем еще и мидии и трепанг присутствуют по определению....
  • {name}
    ONeil 3 декабря 2016 18:33
    Я очень рад, что Вы так самокритично относитесь к своим кулинарным способностям. :) Ну ничего, нужно просто... поднатореть что ли... книги какие-нибудь там почитать... Не переживайте, у Вас всё обязательно получится! :))
  • {name}
    Татьяна 3 декабря 2016 14:25
    Я сделала ЭТО с отличными сосисками! Большего ДЕРЬМА я еще не пробовала!
  • {name}
    арнат 26 ноября 2016 19:36
    Очень быстро,вкусно,всей семье понравились оладики.Спасибо за хороший рецепт.
  • {name}
    Мелена 31 октября 2016 17:03
    Сезонный супчик! Вкусно!
  • {name}
    ONeil 31 октября 2016 16:46
    Спасибо Вам за подтверждение! :)
  • {name}
    Мелена 31 октября 2016 16:43
    Подтверждаю, котлеты мясного и куриного фарша с добавлением творога получаются очень нежными и вкусными.
  • {name}
    ONeil 27 октября 2016 17:37
    Большое спасибо! Такая сковорода творит чудеса с любыми продуктами. :)
  • {name}
    тамара агапитова 27 октября 2016 15:18
    Отлично приготовленная треска!
  • {name}
    Evangelina 26 октября 2016 16:24
    Вкусно!
  • {name}
    Evangelina 25 октября 2016 01:22
    Лакомство из детства!
  • {name}
    ONeil 23 октября 2016 18:41
    Вы знаете, даже не собираюсь этого делать до тех пор, пока Вы не сообщите мне, положа руку на сердце, о том, что Вы завариваете чай строго в соответствии с китайскими церемониями, а сёмгу солите строго так, как это делали жители северных морей в каком-нибудь 18-ом веке. :) Договорились?
  • {name}
    Bolgarka 21 октября 2016 16:16
    Oteroite internet I proverte kak gotovitsa bob chorba
  • {name}
    тамара агапитова 19 октября 2016 18:10
    Нежно с курочкой, вкусно!
  • {name}
    ONeil 11 октября 2016 22:57
    Обычный, нежирный, кисломолочный. :) Не тот, что питьевой и со вкусом малины, например, а тот, который по вкусу и консистенции похож на сметану, мацони или ряженку.
  • {name}
    Dmitry 11 октября 2016 20:37
    какой йогурт?
  • {name}
    mnat 11 октября 2016 15:35
    Очень вкусно. love
  • {name}
    ONeil 16 сентября 2016 19:25
    Всё правильно! Классика - она пусть в ресторанах подаётся, а у нас - изобретательский процесс на собственных кухнях! :)
  • {name}
    ONeil 16 сентября 2016 19:24
    Спасибо Вам за поддержку! Я вовсе не злюсь на людей, а просто недоумеваю и у них спрашиваю, как так можно рассуждать закостенело. :))) Хорошо, кстати, что я не выложил рецепт горячего испанского гаспачо - ведь в классике-то он холодный. Они бы меня вообще тут загрызли! :)
  • {name}
    lorik26 16 сентября 2016 14:44
    О какие страсти вокруг рецепта)) Дима, все правильно про чай)) А вообще - все известные, классические рецепты уже давно выставлены, а дальше уже идет одна импровизация, обновления и каждый переделывает рецепт под себя, иначе не было бы на сайте 39147 рецептов))) winked
  • {name}
    Тория 16 сентября 2016 11:54
    Дмитрий, отличный рецепт! Не берите близко к сердцу. Это не поваренная книга, чтоб буква в букву. Они наш борщ тоже варить не умеют! am
  • {name}
    ONeil 16 сентября 2016 09:45
    Кто сказал, что картофель с кожурой - это не картофель? Кто сказал, что нарезанный тонкими ломтиками картофель - это не то же самое, что картофель, нарезанный хлопьями? Что за принципы ради принципов, а? :) Далее про сковороду и тортилью: я готовил так, не надо меня считать необразованным болваном, просто захотел сделать не зажаристую корочку, а запеченную - и полезнее, и новое прочтение. :) Я вот и Вас спрошу про чай: Вы его по китайской традиции завариваете или так, как Вам нравится? Кулинария - это искусство, а не зазубренная до дыр тетрадь с лекциями.
  • {name}
    Сардинийя 15 сентября 2016 22:57
    Да нет же! Ребята. Я тоже живу в Испании. Ponter, - ты абсолютно прав!!! Во-первых, картофель - все равно какой, хоть молодой, хоть не очень... Потом. Картофель очищается от кожуры. И нарезается такими хлопьями, или неровными тонкими кусками. Испанцы для этого даже доску не используют, - режут прямо на весу. Потом и картошка и лук - все обжаривается сразу. Когда картофель становится мягким, - его (вместе с луком) смешивают с взбитым яйцом. Предполагаю, почему автор написал про духовку, - потому что надо обладать неким умением для того, чтобы ПОСЛЕ ОБЖАРКИ С ОДНОЙ СТОРОНЫ, - прикрыть большой тарелкой (значительно больше по диаметру, чем сковородка) эту самую сковородку, иииии... перевернуть сковородку так, чтобы НЕЗАЖАРЕННАЯ ЧАСТЬ тортийи перекочевала на эту подложенную тарелку.. Таким образом, та часть, которая была в конкатке со сковородой - будет наверху, а нижняя часть - еще не жареная - будет на тарелке. Потом, очень аккуратно надо опять "перелить" этот омлет обратно на сковородку незараженой частью вниз и прожарить еще некоторое время. Снимать тортийю - точно также, - накрывая сковороду тарелкой и переворачивать "лицом вниз"...
  • {name}
    ONeil 12 сентября 2016 14:51
    Спасибо, что в столь грубой форме заметили опечатку: исправил "минут" на "секунд". Лук пережарил, потому что захотел, чтобы он был жареным, а не отварным, как случилось бы при лёгком спассеровании и последующем запекании. :) Скажите, пожалуйста: все ли 47 с лишним млн испанцев готовят свою тортилью в сковороде? А если не все, то какой - хотя бы приблизительный - процент соблюдает строжайшие каноны? Кстати, расскажите ещё вот что. Вы чай завариваете по китайским традициям? Обязательные этапы чайной церемонии соблюдаете? :)
  • {name}
    ONeil 12 сентября 2016 14:44
    Картофель был полностью приготовлен, благодаря очень тонкой нарезке. Если у Вас за 35-40 минут не получилось приготовить его так, как Вам нравится, то, очевидно, что Ваша духовка отличается от моей. Прошу: думайте над своими умозаключениями прежде, чем их высказывать. :)
  • {name}
    ponter 11 сентября 2016 21:43
    картофель надо отварить до полуготовности... за время приготовления всего пирога-картофель сырой внутри. или картофель отварить-или рецепт переделать
  • {name}
    ponter 11 сентября 2016 21:15
    обалденно!!!!