Вход

Рагу с баклажанами

Понравился 1 повару Просмотрен 1303 раз
фото рецепта: Рагу с баклажанами
(4.43)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо замечательно своим сочетанием отличных овощных вкусов и ароматов, нежной текстуры куриной грудки и общим очень полезным составом. А ещё оно готовится крайне быстро, так как все ингредиенты не требуют длительной тепловой обработки!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Первым делом порежем баклажаны и присыпем их солью, чтобы ушла лишняя горечь. Оставим их в таком виде на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Рагу с баклажанами шаг №1
Шаг 2 из 4

Куриную грудку режем мелко, морковь трём на тёрке. Обжариваем их на растительном масле почти до готовности мяса.

Фото приготовление рецепта: Рагу с баклажанами шаг №2
Шаг 3 из 4

Добавляем в сковороду баклажаны и консервированную фасоль вместе с соком. Тушим 10-12 минут, помешивая. Следом отправляем томатную пасту и зелень. Перемешиваем и тушим ещё 5 минут. Готовое блюдо солим и приправляем перцем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Рагу с баклажанами шаг №3
Готово!

Рагу с баклажанами можно подавать и как самостоятельное блюдо либо с гарниром. Приятно аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рагу с баклажанами шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Нежно с курочкой, вкусно!
19 октября 2016 18:10
Похожие рецепты по ингредиентам