Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    31
    Ингредиенты
    • Мука 350г
    • Творог 350г
    • Масло сливочное холодное 200г
    • Соль 0.5ч.л.
    • Холодная вода 2-4ч.л.
    • Начинка №1: капуста 1/2 маленького вилка
    • Томатная паста 1ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Лук 1шт.
    • Яйцо 1шт.
    • Начинка №2: вишня 150г
    • Сахар 2ст.л.
    • Дробленные орехи 2ст.л.
    • Крахмал 1ч.л.
    • Корица по вкусу
    "Косичка" из творожного теста
    2
    Мягкое, нежное, слоистое творожное тесто, которое замечательно подхо ...
    8-08-2012, 12:11
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Тесто: мука 200г
    • Масло сливочное 120
    • Холодная вода 3ст.л.
    • Соль 0,5ч.л.
    • Начинка: картофель 350г
    • Грибы 350г
    • Сыр 100г
    • Сметана 100г
    • Молоко 100г
    • Лук 1-2шт.
    • Чеснок по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый 1зубочек
    • Мука 1ст.л
    • Масло для жарки 50-70г
    Пирог с грибами и картофелем
    2
    Этот пирог очень вкусный, сытный.Подойдёт для завтрака, обеда ...
    8-08-2012, 11:50
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Баклажаны 500г
    • Грецкие орехи 100г
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Хмели-сунели 1ч.л.
    • Красный винный уксус 3ст.л.
    • Соль 0,5ч.л.
    • Кинза по вкусу
    • Шафран 0,5ч.л.
    • Растительное масло по надобности
    Жареные баклажаны с ореховой начинкой
    Вкусно!
    13-07-2012, 19:28
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Помидоры маленькие 1кг
    • Укроп несколько веточек
    • Яблочный уксус 60мл
    • Базилик веточка
    • Лавровый лист 2-3шт.
    • Соль 1ст.л. с горкой
    • Сахар 1ст.л.
    • Мед 2ст.л.
    • Чеснок 4 -5зубчика
    • Черный перец 6 горошин
    • Душистый перец 6 горошин
    • Острый перчик кусочек
    Быстрые маринованные помидоры
    Летом тоже иногда маринованных помидорчиков хочется:)) (в это ...
    13-07-2012, 16:31
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Молоко 150 мл
    • Сахарная пудра 1/2 стак.
    • Масло растительное (без запаха) 350 мл
    • Какао-порошок 3 ст. л.
    • Сухое молоко 2-3 ст. л.
    • Ванилин по вкусу
    • Орехи дробленые (по желанию) 1/2 стак.
    Нутелла за 5 минут
    5
    Совершенно неожиданно получилась вкуснятина:) ...
    13-07-2012, 16:06
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Йогуртовый слой: йогурт 400мл
    • Сахар 2ст.л.
    • Желатин 1ст.л.
    • Ваниль щепотка
    • Пудинговый слой: молоко 500мл
    • Желтки 2-х яиц
    • Крахмал 2ст.л.(без горки)
    • Сахар 13 стакана
    • Соль щепотка
    • Ваниль щепотка
    • Черный шоколад 100г
    • Малиновый слой:малиновое пюре 125мл
    • Вода или компот 13 стакана
    • Желатин 0,5ст.л.
    • Сахар 1ст.л.
    Десерт "Три вкуса"
    5
    Вкусненький десертик.
    30-06-2012, 22:00
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • мука 75г
    • Сахар 100г
    • Яйца 2шт.
    • черный шоколад 75г
    • сливочное масло 120г
    • ваниль щеотка
    Мадленки шоколадные
    2
    Я очень люблю Мадленки... очень- очень! Люблю за простоту рецепта, з ...
    30-06-2012, 21:20
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Мука 3 ст.л.
    • сахар 3 ст.л.
    • Яйца 3шт.
    • мягкий творог 200 г
    • сметана 200 г
    • Пюре из протёртой свежей смородины 4 ст.л.
    • сахар в крем 5 ст.л.
    • Быстрорастворимый желатин 1,5 ст.л.
    • Вода 40мл
    Бисквит с творожным кремом
    Вкусный, легкий и где-то даже полезный.
    30-06-2012, 21:05
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Мука 1,5стак.
    • Сахар 200г
    • Сметана 250г
    • Яйца 3шт.
    • Сода 1/2ч.л.
    • Сгущенное какао 1/2банки
    • Крем: молоко 250мл
    • сахар 50г
    • яйцо 1 шт.
    • мука 1ст.л.
    • масло сливочное 100г
    • сгущенное какао 1/2банки
    • арахис 1/2стак. (дробленный)
    • Ганаш: черная смородина 1/2 стак.
    • сахар 1/3 стак.
    • белый шоколад 30-40г
    • Декор:кукурузные палочки
    Мини- тортики
    5
    И тесто и крем на основе сгущенного какао. Очень вкусно)) ...
    29-06-2012, 12:45
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Мука 100 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Молоко 500 мл
    • Яйца 6 шт
    • Соль 1 ч. л. без горки
    • Ветчина 150 г
    • Сыр твердый 100 г
    • Огурцы маринованные -2 шт (у меня домашние консервированные)
    • Майонез (или сметана, или сметана+майонез) по вкусу
    • Сыр сливочный (или плавленный) 150 г
    Закусочные пирожные
    4
    Вариант закуски
    29-06-2012, 11:36
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Семга 1кг
    • Соль 4ст.л.
    • Сахар 4ч.л.
    • Кориандр, перец черный и/или душистый горошком, горчица в зернах примерно по 2/3ч.л.
    • Зелень укропа 1 пучок
    Семга малосольная
    4
    Способов засолки семги много, но мы любим так. Может и вам понравитс ...
    28-06-2012, 10:09
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Скумбрия свежемороженная 2шт.
    • Растительное масло 100мл
    • Уксус яблочный 2ст.л.
    • Вода 6ст.л.
    • Соль 1ч.л.
    • Сахар 0,5ч.л.
    • Перец горошком, 2 лавровых листочка, зерна горчицы по вкусу
    • Укроп по вкусу
    Скумбрия
    2
    Не знаю, как правильно назвать этот способ приготовления... Маринова ...
    28-06-2012, 09:53
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 0,5кг
    • Перец сладкий 0,5шт.
    • Морковь 1-2шт.
    • Яблочный уксус 4-5ст.л.
    • Масло растительное 1/4стак.
    • Соевый соус 2ст.л.
    • Тмин 1ч.л.
    • Чеснок 4-5зубчиков
    • Молотый кориандр 0,5ч.л.
    • Лавровый лист 2шт.
    • Соль 2ч.л.(одну для варки грибов, а одна в салат)
    • Сахар 1ч.л.
    • Зелень петрушки по вкусу
    Маринованные шампиньоны с овощами и тмином
    Еще один вариант маринованных шампиньонов. Попробуйте, вкусно:) ...
    28-06-2012, 09:35
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Крылышки 1кг
    • Имбирь тертый 1ч.л.
    • Соус соевый 1ст.л.
    • Уксус яблочный(если есть, то рисовый ) 1ст.л.
    • Томатный соус 3ст.л.
    • Мед 1ч.л.
    • Чеснок 2зубчика
    • Перец черный молотый 1ч.л.
    • Перец чили молотый 0,5ч.л.
    • Соль 1ч.л.
    Крылышки в духовке
    Ещё один вариант приготовления крылышек. ...
    28-06-2012, 09:17
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Кабачки молоденькие 2шт.
    • Телятина 150г
    • Сало 50г
    • Отваренный рис 4ст.л.
    • Яйца 1шт.
    • Лук 1 шт.
    • Чеснок 2 зубочка
    • Сыр твердый 50-70г
    • Соль, хмели- сунели, чабрец или другие травки по вкусу
    • Паприка 1с.л. или 1/5 свежего болгарского перца
    • Укроп по вкусу
    • Сметана 100г
    • Черн. перец молотый по вкусу
    Кабачки фаршированные.
    Вкусно!!!
    27-06-2012, 13:42
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Творог 200г
    • Мука 3,5- 4 ст. (в зависимости от размера яиц и от влажности творога, но и не \"переборщить\")
    • Сахар 150г
    • Яйца 4шт.
    • Сода 1ч.л.
    • Соль щепотка
    • Ваниль по вкусу
    • Вишни и сахар для начинки по вкусу
    Вареники из творожного теста с вишней
    Очень люблю эти вареники)) Они получаются пышные- пышные, вкусные- в ...
    27-06-2012, 13:22
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Творог 250г
    • Мука 2стакана (+ на посыпку 1/2ст.)
    • Растит. масло 700мл
    • Сахар 3ст.л.
    • Яйца 1шт.
    • Соль щепотка
    • Разрыхлитель 2ч.л.
    • Вареное сгущенное молоко 1/2 банки
    • Грецкие орехи (порубить ножом) 4шт.
    • Кокосовая стружка (смолоть в кофемолке или купить уже измельченную) 40г
    • Для смазывания 1желток+ 1ст.л. молока
    Рогалики из творожного теста
    5
    Нежное творожное тесто, очень- очень вкусная начинка. Попробуйте, не ...
    27-06-2012, 13:03
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Мука 2 стак.
    • Масло сливочное 75г
    • Сахарная пудра 1стак.
    • Яичный желток 2шт.
    • Молоко или вода 2ст.л.
    • Соль щепотка
    • Яблоки 4-5шт.
    • Сгущенка вареная 2 банки (я брала \"Ириску\", ушло 3/4 поллитровой банки)
    • Цедра лимона (взяла ваниль) по вкусу
    • Сахарная пудра с корицей 1ст.л.
    Яблочный пирог с вареным сгущенным молоком
    Рецепт от Джейми Оливера. От себя добавила корицу. ...
    27-06-2012, 12:38
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Мука 2 стак.
    • Сыр твердый (немного подмороженный) 200 г
    • Масло сливочное (мерзлое) 200 г
    • Яйца (желтки в тесто, белки для смазывания) 2 шт
    • Сметана 4 ст. л.
    • Соль 1 ч. л.(без горки)
    • Кунжут, тмин, перец чили, дробленные орехи и др. по вкусу
    Сырные крекеры
    Вкусно с пивом и просто так.
    27-06-2012, 12:09
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Творог 250г
    • Клубника 150г
    • Сахарная пудра 3-4ст.л.
    • Белый шоколад 80г
    • Черный шоколад 150г
    Клубничные глазированные сырки
    2
    Вкусно!
    27-06-2012, 11:39
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Мука 80г
    • Масло сливочное 50г
    • Сахарная пудра 3ст.л.
    • Соль 1щепотка
    • Клубника 200г
    Клубничный крамбль / Strawberry crumble
    6
    Очень простой и очень вкусный десерт:)
    3-06-2012, 15:57
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Шоколад черный 150г
    • Шоколад белый 80г
    • Творог домашний, мягкий 300г
    • Сахар 3-4ст.л.
    • Сливки 3-4ст.л.
    • Кумкват вяленый для начинки по вкусу
    Вкуснейшие глазированные сырки
    14
    Вкусно- вкусно:)
    14-05-2012, 11:58
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Мука 300г
    • Дрожжи сухие 1ч.л.
    • Сыворотка (молоко) 200мл
    • Сахар 1ст.л.
    • Соль 1ч.л.
    • Растительное масло 2ст.л.
    • Плавленый сыр в отдельных пакетиках (например "Hochland")
    Полосатые булочки с плавленым сыром
    9
    Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек. ...
    14-05-2012, 11:33
    Татьяна Т. Татьяна Т.
    Ингредиенты
    • Яйца 5 шт.
    • Мука 5 ст.л.
    • Сахар 5 ст.л.
    • Какао 1-1.5 ст.л.
    • Смесь для пудинга 20г
    • Сахар 4 ст.л.
    • Молоко 250мл
    • Масло 100г
    • Мак 60г
    Рулетик "Полосатик"
    4
    Просто, вкусно и симпатично.
    14-05-2012, 11:04
    Татьяна Т. Татьяна Т.