Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Скумбрия

    Понравился 1 повару Просмотрен 6500 раз
    фото рецепта: Скумбрия
    31 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Не знаю, как правильно назвать этот способ приготовления... Маринованная, но в тоже время проходит термическую обработку... Вообщем, ещё один способ приготовления скумбрии.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Продукты.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Смешать воду, масло, уксус, сахар, соль,перец, горчицу(соль, горчицу и перец измельчить), лавровые листочки и довести до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Рыбку промыть, отрезать головы, не разделывая порезать на кусочки около 2 см.
    Аккуратно удалить внутренности, хорошенько промыть и выложить в сковороду или кастрюлю с толстым дном.
    Залить маринадом и после закипания дать прокипеть 8 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Снять с огня.
    Укроп и чесночок измельчить, посыпать рыбку и оставить под крышкой на 2 часа.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Через 2 часа можно сложить в контейнер и поставить в холодильник...

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия шаг №5
    Готово!

    а можно сразу кушать.
    Смачного!

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Т.
    Zoya7, попробуйте smile надеюсь понравится winked
    4 июля 2012 15:13
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, попробуем!!!
    28 июня 2012 13:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам