Зоя, не обращай внимания.Тортик вышел очень красивым и нежным. Я тоже заметила,что кто-то систематически ставит всем минусы: вот у какого-то рецепта уже был рейтинг +3, а п0т0м см0трю - только +1. Значит минусовали. А веь человек старался, готовил, фотографировал, выставлял. Обидно , но я уже не обращаю внимания.
alex, Можно смазывать, можно не смазывать. Как кому нравится. Собственно смазывают не для корочки, она и так образуется в процессе выпечки. А для золотистого цвета. На вкусе это никак не отражается.
Спасибо вам, Леся. Наверное никогда не перестану , мягко говоря, удивляться таким комментариям, как написала Нателла. Все есть в рецепте, что еще не ясно?
Наташа, он у меня немного другой: без чернослива и в тесте орехи.