Жареный картофель с грибами и черемшой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6932 раз
Иногда хочется отойти от кулинарных изысков и скушать простой, классической, жареной картошечки. А если ещё и с грибочками, и с лучком. А в конце приготовления добавить весенней зелени - черемши. Вкус и аромат необыкновенные. Просто, полезно, вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 100 грамм
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Черемша 150 грамм
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Черемшу тщательно моем.
Шаг 2 из 7
Чеснок очищаем. Не режем, не натираем, а просто раздавливаем.
Шаг 3 из 7
Наливаем в сковороду масло, выкладываем чеснок и обжариваем, чтобы подрумянился и масло впитало в себя чесночный вкус и запах.
Шаг 4 из 7
В этом масле начинаем обжаривать грибы.
Шаг 5 из 7
Через минут 5 добавляем картофель и лук. Продолжаем тушить периодически помешивая. Солим, перчим.
Шаг 6 из 7
Когда картофель с грибами будет готов, добавляем нарезанную черемшу. И снимаем с огня. Можно прикрыть крышкой на 2-3 минуты. Аромат необыкновенный.
Готово!
Блюдо готово. Можно использовать в качестве гарнира. Можно подать, как самостоятельное, второе блюдо. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Зоенька, обожаю картошечку жареную с грибочками, а вот с черемшой, не пробовала! У нас тоже появилась первая черемша!
12 марта 2016 15:13
Ответить
Как правило - простые блюда быстрее улетучиваются, чем изысканные.
12 марта 2016 14:02
Ответить
Сало в луковой шелухе
Это пикантное блюдо разнообразит ваш стол с мясными закусками, порад ...
22.05.2018, 18:20
Тория
Сало горячим способом
В нашей семье очень любят сало, особенно сало приготовленное в рассо ...
10.07.2020, 14:21
Nadin 05
Рулет из сала
Рулет из сала аппетитная и сытная закуска, отлично подходит для буте ...
06.03.2018, 22:37
tanana
Подчеревок со специями запеченный
Подчеревок в духовке блюдо сытное, вкусное и ароматное. Вкус его во ...
21.04.2017, 22:44
Pearl
Сало сухого посола
Предлагаю свой способ засолки сала в домашних условиях. Быстро и про ...
10.05.2013, 11:12
Елена Калинина
Смалец из свиного сала
Смалец из свиного сала. Это прекрасная заготовка которую можно испол ...
15.03.2018, 13:11
ihajse
Сало варёное
Соленое сало – это настоящий деликатес. Этот рецепт приготовления са ...
01.10.2016, 13:51
тамара агапитова
Сало копчёное, варёное
Вкусное, ароматное копчёное сало, можно приготовить в домашних услов ...
21.03.2017, 16:23
тамара агапитова
Сало из банки
Есть очень много способов засолки сала.Каждый по своему хорош. Я хоч ...
22.06.2013, 05:46
тамара агапитова
Сало по-украински
Сало – это традиционное украинское блюдо, и конечно же, как украинка ...
27.06.2014, 12:09
Natali=)