Песочное тесто(Pate Brisee)
Понравился 1 повару
Просмотрен 7227 раз
Рецепт от кулинара John Barricelli's. Песочное тесто для яблочной пиццы. Можно делать тесто в фудпроцессоре или вручную.
Ингредиенты
- Мука 2 1/4 стакана
- Сахар 2 ч.л.
- Крупная соль 1 ч.л..
- Сливочное масло,несоленое,холодное 226 г
- Ледяная вода 1/4 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Смешать муку сахар и соль.Отдельно порежем масло мален.кусочками.
Шаг 2 из 4
Выложим порезанное слив.масло в приготовленное блюдо с мукой. Порубим до крошкообразного состояния. Добавим медленно ледяную воду. Тесто не должно получится мокрым и липким. Но если оно у вас суховатое - добавим еще немного воды (мне добавлять не пришлось).
Шаг 3 из 4
Положим тесто в пищев. пленку, закроем. В холодильник на 1 час до использования.
Готово!
Готовое тесто раскатать,это тесто я использовала для яблочной пиццы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
да стоит,спасибо! 
24 января 2013 22:28
Ответить
Обязательно попробую!
24 января 2013 19:58
Ответить
спасибо Вика!
24 января 2013 19:09
Ответить
отличное тесто!!!
24 января 2013 16:35
Ответить
Салат из творога с морковью
Этот салатик - сплошная полезность,если его приготовить с йогуртом.О ...
24.05.2012, 20:26
lakshmi
Творожно-банановый крем
Творожно-банановый крем приготовленный по рецепту можно использовать ...
20.04.2021, 21:38
Yulia.
Творожная запеканка с кукурузной мукой
Запеканка намного полезнее обычных десертов, а с добавлением сухофру ...
25.11.2011, 10:32
belis07
Сырники за 15 минут
Рецепт вкусных сырников, которые готовятся очень быстро! Необходимо ...
25.12.2015, 15:21
Tanufka12
Жареные творожные пирожки с капустой
Мягкие, вкусные, нежные пирожки из творожного теста. Быстро готовятс ...
05.02.2016, 23:25
barska
Лимонный творожник
Очень вкусная, нежная запеканка с ярко выраженным вкусом лимона. Поп ...
03.04.2014, 07:08
ОльгаЧ
Быстрый творожный завтрак
Быстрый творожный завтрак с фруктами и ягодами. Это вкуснейшее блюдо ...
23.09.2016, 15:15
lorik26
Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники на завтрак - прекрасная идея для всей семьи. Обычно ...
06.04.2017, 14:42
OdryParker
Пирог с цветной капустой
Вкусный и сытный пирог с начинкой из цветной капусты. Можно добавлят ...
23.01.2015, 10:29
Senata
Творожный десерт для детей
Молочные продукты очень полезны для детей, особенно творожок, в кото ...
15.01.2019, 21:32
тамара агапитова

Апрель
тамара агапитова
тори