Мне например цуккини не почувствовался в кексе, хотя там было ровно 2 стакана его)) Кекс оч.насыщенный по вкусу и пышный, высокий . Используем круглую форму с дыркой. Рецепт из книги "Farm -Fresh recipes" .
Разогреть духовку до 180 гр. Натереть цуккини на терке. Смешать муку,просеяв через сито с какао, разрыхлителем и пищевой содой, соль, корица,мускатный орех.
Шаг 2 из 6
Взбить сахар с маслом до кремового состояния. Добавить яйца и ванилин. Затем молоко и яблочный соус-пюре.
Шаг 3 из 6
Затем смешаем вместе муку и масляную смесь. Добавим цуккини, а затем растопленный шоколад. Перемешаем все вместе.
Шаг 4 из 6
Выльем тесто в смазанную форму с дыркой. Распределим лопаточкой. Поставим в разогретую духовку на 50 мин. Проверяем центр зубочисткой.
Шаг 5 из 6
Дадим остынуть полностью и перевернем на тарелку.
Готово!
Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Цукини, конечно, большого вкуса не дает (он уже безвкусный..) Но выпечку делает более пышной, что ли.. Хороший кексик, Аль ! Аппеттный и очень красивый !
спсаибо Тамара
Татьяна Маражо,
я боялась что мои его учуют,они не любят цуккини,но лопают хоть бы что)))спасибо вам за внимание