Гречневые заварные блины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5569 раз
Хочу предложить вам рецепт гречневых заварных блинов.Эти блины универсальны, так как к ним можно предложить сладкую начинку в виде мёда или варенья, а можно как в старые добрые времена подавать их с кусочком солёной сельди.
Ингредиенты
- Мука гречневая 300 г
- Молоко 200 мл
- Вода 250 мл
- Дрожжи свежие 10-12 г
- Сахар 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
К 150 г гречневой муки добавить 200 мл кипятка и хорошо размешать чтоб небыло комков.
Шаг 2 из 5
Развести дрожжи в оставшейся тёплой воде (можно взять воды немного больше), дать им немного подняться и влить в тесто.
Хорошо перемешать, добавить соль, оставшуюся муку и молоко, ещё раз перемешать и убрать в тёплое место на 1.5 часа.
Шаг 3 из 5
Тесто готово для жарки блинов.
Шаг 4 из 5
Готовое тесто набирать половником и выливать на смазанную растительным маслом сковороду. Жарить с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой.
Готово!
Готовые блинчики складывать стопочкой на тарелку. Подать можно с вареньем, мёдом. Можно вместо хлеба к первым блюдам, особенно к куриному бульону.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
блинчики полезные
12 октября 2013 05:23
Ответить
Klimka,спасибо!
12 октября 2013 01:30
Ответить
обожаю гречневые блины! вкусно!
11 октября 2013 11:14
Ответить
Пирожи жареные с яйцом и зеленым луком
Жареные пирожки с любой начинкой всегда очень вкусно. Я буду готовит ...
21.12.2016, 00:34
Pearl
Банановые блинчики
Предлагаю приготовить необычные тонкие блинчики с добавлением банана ...
04.09.2021, 19:59
Yulia.
Панир - творожный сыр
Свежий домашний сыр на хинди называется панир, а в славянских страна ...
16.04.2013, 15:39
тамара агапитова
Апельсиновые блины
Апельсиновые блины. Очень вкусные блины - здесь в тесто добавляется ...
16.02.2017, 22:32
lorik26
Сыр домашний
Повадились мы на ферму молоко свежее покупать. Молоко свежее, жирнен ...
03.05.2014, 17:01
barska
Салат с блинчиками с сёмгой и овощами
Вкусный и красивый салат,который подойдёт для праздничного застолья. ...
24.09.2014, 20:40
lakshmi
Блинный тортик "ЛЕТО"
Есть очень много рецептов блинных тортов, вот и я решила поэкспериме ...
23.01.2013, 19:09
Ellisa
Блины с ореховой пастой и бананом
Блины с ореховой пастой и бананом. Очень любим блинчики, особенно на ...
16.04.2019, 11:59
ihajse
Молочный суп с пшеном
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику очень вкусный и полез ...
29.06.2021, 12:56
Yulia.
Блинчики с ветчиной, сыром и куриной грудкой
Блинчики с ветчиной, сыром и куриной грудкой. В моей семье все очень ...
18.01.2018, 12:52
ihajse